牛もも肉に 塩糀パウダー と塩胡椒をしてジッパー付き袋に入れました 58度1時間...
- 131
- 105
- 1
- 10
- 保存
ローストビーフは数回挑戦してます イメージは赤いローストビーフなのですが 切ると...
材料: 牛肩ロース 漬けタレ 玉ねぎ にんにく おろし 醤油 赤ワイ...
- 526
- 143
- 10
- 23
- 保存
- 823
- 130
- 19
- 26
- 保存
- 366
- 99
- 3
- 23
- 保存
- 1,095
- 129
- 11
- 32
- 保存
赤身肉の低温調理のしっとり柔らかローストビーフにとろーりポテトもちチーズソースを...
材料: ソース じゃがいも 生クリーム 餅 チーズ バター ロースト...
- 3,665
- 164
- 1
- 16
- 保存
- 208
- 38
- 1
- 2
- 保存
- 2,402
- 163
- 3
- 40
- 保存
低温調理器で作ったローストビーフです 設定温度になった器に入れて加熱するだけ 牛...
材料: 牛ブロック肉 塩 胡椒 玉ねぎ ローリエ A 赤ワイン A ...
- 1,322
- 29
- 1
- 1
- 保存
