修行  砂糖  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は 0 の予報です 今朝の送迎時は 11 でした ホスト...

baguette修行 焼き上がりのパチパチを目標に 砂糖抜きにしてみました vi...

昨夜仕込んでオーバーナイト 朝見たら ぼちぼちな発酵具合 まだまだ寒いですね 去...

おはようこ さ います 2021 02 02 火 6 の予報て す 気温乱高下 ...

バゲット修行に行き詰まってる 固いパンにちょっと飽きてきたので 久しぶりの柔らか...

ここ半年くらい何かの合間をみてスフレの練習中です ある日旦那さんが あ 美味しい...

台湾カステラを作ったのは 5回目です 全滅です 1回目は 自己流で 温度管理しな...

午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...

昨日の夕食です インド風カレー サラダ タンドリーチキンのタレを利用して カレー...

今日はパンの試験でした 以前も作りましたが 米粉湯種と和三盆を混ぜた食パンです ...

こんにちは 2021 04 16 金 今日は 15 の予報です パン焼き修行 ち...

手作り甘酒からのノンシュガーアイス 卵も乳製品も使ってません 甘酒の糖度が足りず...

ローゼルと戯れる 記録として ローゼルジャム ローゼル100g 砂糖50g レモ...

甘めが好きなので お砂糖を少し入れました