関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:焼けたっ☆想い出バレンタインマフィン
焼けたっ 想い出バレンタインマフィン
やっと私のとこにもバレンタインがきた このチョコレートマフィンは 私が小学生 中...
材料: 無塩バター ブラウンシュガー 卵 薄力粉 ココアパウダー ベ...
レシピをチェック
  • 4,474
  • 204
  • 13
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
カレー粉をまぶしつけて焼き付けた手羽元も一緒にラタトゥイユと煮込み 仕上げに生ク...
材料: 手羽元 ズッキーニ 茄子 パプリカ ピーマン セロリ 玉ねぎ...
レシピをチェック
  • 5,696
  • 166
  • 19
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆腐で食べるグリーンカレー
お豆腐で食べるグリーンカレー
カレーを食べる時は お米じゃなくてオートミールorお豆腐で食べる事を自分に課して...
材料: メープロイのグリーンカレー ココナッツミルク 手羽元 なす ...
レシピをチェック
  • 1,993
  • 136
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鶏手羽元とさつまいものこってり煮
圧力鍋で作った 鶏手羽元とさつまいものこってり煮
鶏の代わりに 豚肉でも美味しくできます
材料: 鶏手羽元 さつまいも インゲン 市販のすき焼きの割り下 酒 ...
レシピをチェック
  • 8,226
  • 41
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:こんにゃくの田楽、山椒オイルを添えて🌿
こんにゃくの田楽 山椒オイルを添えて
Grilled Konjac with Miso Sauce and Saush...
材料: こんにゃく 山椒オイル A 味噌 麦 八丁味噌 醤油 砂糖
レシピをチェック
  • 1,619
  • 116
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛タンとセリの辛味和え
牛タンとセリの辛味和え
大好きなピリピリ 四川風な和え物です おしゃべりクッキングでお酒に合うというテー...
材料: 牛タン 塩 片栗粉 セリ 長ネギ しめじ すりごま 花椒粉 ...
レシピをチェック
  • 7,320
  • 197
  • 3
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お好みで仕上げにラム酒やブランデーを加えるといいよ
材料: 栗 重曹 白砂糖 水
レシピをチェック
  • 1,445
  • 6
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元のハーブグリル
手羽元のハーブグリル
家に眠ってるハーブで手羽元を焼きました カニ並みに黙々と食べました 笑 ハーブ遣...
材料: 玉ねぎ すりおろし バルサミコ酢 はちみつ にんにく すりお...
レシピをチェック
  • 1,180
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元の味噌煮
手羽元の味噌煮
お子様のお弁当にも お酒のおつまみにもおかずにもなります
材料: 手羽元 味噌 みりん 酒 醤油 砂糖 サラダ油 生姜 にんに...
レシピをチェック
  • 2,239
  • 46
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 981
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元の塩唐揚げです。外はカリッ♪中はじゅわ〜ん♪カレー香がほんわり☆
手羽元の塩唐揚げです 外はカリッ 中はじゅわ ん カレー...
美味しいねっ っていう みんな大好き 唐揚げです
材料: 手羽元 酒 塩 粗挽き胡椒 カレー粉 卵 小麦粉 片栗粉 味...
レシピをチェック
  • 4,848
  • 129
  • 13
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:こってりみその角煮🐷🍶 #沢の鶴 #米だけの酒
こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
お酒とお味噌を使ったコクのある豚の角煮を作りました お酒はモニターでいただいた沢...
材料: 豚バラブロック 人参 さつま芋 しめじ 白ネギ 生姜の千切り...
レシピをチェック
  • 5,425
  • 197
  • 34
  • 65
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
味噌の元はフリーザーパックなどに入れて 避難時の荷物などに入れておくといいですよ
材料: 麦味噌 あじの開き みりん 酒 いりごま 昆布だし
レシピをチェック
  • 1,030
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱりガーリック煮★
手羽元のさっぱりガーリック煮
鶏肉の甘辛煮 暑くなると酢をプラスしてさっぱり 短時間でお肉も柔らか
材料: 鶏肉 手羽元 酢 醤油 酒 砂糖 ニンニク
レシピをチェック
  • 2,579
  • 212
  • 23
  • 15
  • 保存