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Snapdishの料理写真:お嫁入りカンパーニュ グリーンレーズン酵母&ホップ種⁇🤔
カンカン
お嫁入りカンパーニュ グリーンレーズン酵母 ホップ種
おはようございます 2019 05 18 土 今日は 25 の予報です 札幌も夏...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ〜イチヂクとクリームチーズ
カンカン
カンパーニュ イチヂクとクリームチーズ
こんにちは 2021 01 19 火 今日は 6 の予報て す 寒いて す 久し...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て^ - ^
chagashi
ライ麦パン焼き立て
ライ麦元種量判らなくなったけど敢行 推定8割弱加水くらいに調整したつもり こねあ...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦100%(°▽°)
chagashi
久しぶりライ麦100
打ち粉はイーグルですが ライ麦元種でライ麦細挽きと粗挽き半々でもろってする生地を...
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Snapdishの料理写真:ライ麦チーズカンパ🧀
友
ライ麦チーズカンパ
レモン酵母元種 粉180ライ麦70くらいで 朝ごはん用
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Snapdishの料理写真:パン オ セーグル
chieko ♪
パン オ セーグル
自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン 太田幸子 より セーグルはフランス語...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯（╹◡╹）
chagashi
晩ご飯
ぼややんで支度しても変わらん夕ご飯 炊き立ての米はやっぱ美味いと思いながら今夜も...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで　赤ワイン煮詰めたパン(´∀｀*)
chagashi
ライ麦ルヴァンで　赤ワイン煮詰めたパン
ライ麦ルヴァンなので 日かけてみました ライ麦多目だからかなかなか繋がらなくてブ...
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Snapdishの料理写真:春よ恋元種 巨峰酵母パン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
春よ恋元種 巨峰酵母パン焼きたて
ライ麦と水半々元種100 水120 きび砂糖 6 塩4 春よ恋全粒粉50 タイプ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
コレで元種使い切ろうと思ったんですが こびりつきを洗わずにまたライ麦と水を入れた...
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Snapdishの料理写真:ライ麦と全粒粉入りも焼き上がり（╹◡╹）
chagashi
ライ麦と全粒粉入りも焼き上がり
キタノカオリ150 ライ麦と全粒粉が25ずつと 元種はライ麦ルヴァンに春よ恋足し...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜粗挽きライ麦粉入りプルマン
TOMO
自家製酵母 レーズン酵母 粗挽きライ麦粉入りプルマン
自家製酵母 レーズン酵母 粗挽きライ麦粉入りプルマン この間から使ってる酵母 久...
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Snapdishの料理写真:キター♪クープバリッと☆カンパーニュ☆
とももん
キター クープバリッと カンパーニュ
今日もカンパーニュ修行 いつもクープ開かず苦戦続き ついに来たよー バリッとクー...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん('ω')
chagashi
晩ごぱん
ライ麦パンが少なくなってきたので今夜も仕込みましたが 今週は昨日敢えて継がなかっ...
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