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Snapdishの料理写真:『鮮度の一滴』お醤油チーズパン
まーやん
鮮度の一滴 お醤油チーズパン
ヤマサ様から頂いた 鮮度の一滴 超特選醤油 を使ってパンを焼きました v ー 仕...
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Snapdishの料理写真:米糠ハーフでクッキー焼いてみた（╹◡╹）
chagashi
米糠ハーフでクッキー焼いてみた
薄力粉30 全粒粉10 グラハム10 米糠50 全粉乳10 きび砂糖10 塩ひと...
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Snapdishの料理写真:たまちゃんの🎀カンパーニュ＊塩麹と全粒粉を使って、リーチちゃんの🎀捏ねない！混ぜるだけのもっちもちバゲット
プーティ
たまちゃんの カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って リーチ...
今日は台風で お外に出られず 午前中はパン作り カンパーニュが食べたくて たまち...
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Snapdishの料理写真:水餃子♪
ちーち
水餃子
山獅子商店の全粒粉小麦粉
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Snapdishの料理写真:遅めのおひとりさま朝ごはん(*ꆤ.̫ꆤ*)
さくたえ
遅めのおひとりさま朝ごはん
8時に目覚めてぼーっと白湯を飲んでたら 貯水槽の掃除で9時から断水なのを思い出し...
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Snapdishの料理写真:酒粕&胡桃カンパーニュ
Blueberry🫐
酒粕 胡桃カンパーニュ
酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（≧∇≦）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
べったらべったらな生地なので只管スケッパーで切り混ぜ 早期にそのままドライフルー...
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Snapdishの料理写真:昨夜焼いて寝たグラノーラ(｡･ω･｡)
chagashi
昨夜焼いて寝たグラノーラ
久しぶりにメープルシロップ仕立て 継ぎ続けてる巨峰酵母を初めて濾しまして おい ...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:ちっちゃスクエアクッキー焼き立てo(･x･)/
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ちっちゃスクエアクッキー焼き立てo x
ラップぴっちりはホワイトチョコとクリームチーズのてきとーケーキ 生クリーム37 ...
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Snapdishの料理写真:100% Whole Wheat Cookies (Eggfree) / 100%全粒粉クッキー🍪
Lara
100 Whole Wheat Cookies Eggf...
卵不使用 バター 甜菜糖 製菓用全粒粉 お塩 お水 だけのクッキー
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Snapdishの料理写真:ごちゃっと昼ごぱん（╹◡╹）
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ごちゃっと昼ごぱん
ケーブイン したけど全然普通に美味しいわ 何も付けなくてもイケる 250度5分2...
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Snapdishの料理写真:雑成形のスティックパン(*'ω'*)
chagashi
雑成形のスティックパン
巨峰酵母液でもと種起こして もと種60 牛乳50 全粒粉20 イーグル100 塩...
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