全粒粉  自家製酵母液  のレシピと料理アイデア

プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...

グルテンパウダーを頂きました 初めて使うグルテンパウダー せっかくなので低糖質パ...

角食部初投稿です 角食部のみなさん よろしくお願いします 前部長のBeanさん ...

メランジェというパンを作ってみました 巨峰 ヨーグルト酵母 ドライイチジク クラ...

とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...

ルヴァンリキッドと酵母液の組み合わせで作ってみました ゆず酵母使い切り ラミネー...

長野にいるお友達に美味しい野沢菜を頂きました 長野と言ったらおやきも なのでおや...

全粒粉入りハード系生地でトマト カレーパン キノコ 型のカレーパン 可愛い

レシピは参考にしたYouTubeリンクです バター不使用 自家製レーズン酵母で ...

八重桜の酵母 やっぱり これになりました ホンモノ食べたい とぉーくの方で クマ...

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...

柿酵母を使って あれこれパン作り 元種は作らず 酵母液そのまま ストレート法で作...

ビーツ酵母の中種でカンパーニュを作りました あんこさんのレシピを参考にしました ...