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Snapdishの料理写真:おはぎです。お手軽に、食べたいだけ☆もち米&白米で柔らかさ長もち☆
おはぎです お手軽に 食べたいだけ もち米 白米で柔らか...
我が家はおはぎ好き ですが 一度にたくさんは食べきれないので 少なめ 柔らかさを...
材料: 小ぶりのおはぎ 10個 もち米 白米 もち米 白米で 合にす...
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Snapdishの料理写真:“ 木ぬけ食堂の手づくり柚子胡椒 ”
木ぬけ食堂の手づくり柚子胡椒
だらだらいきたい とこですが ここはひとつ ピリリと気と身を 引き締めるべく 本...
材料: パスタ 旬の素材や冷蔵庫の残りもん 柚子胡椒 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:さつまいものめんたい粉サラダ〜♪
さつまいものめんたい粉サラダ
芋掘りに行った時のさつまいもを 茹でて潰して冷凍保存していたものを 使用していま...
材料: さつまいも めんたい粉 明太子でもOk マヨネーズ あおさ ...
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Snapdishの料理写真:サブレパルメザン
サブレパルメザン
ワイン ビールのおつまみに最高 生地は冷凍保存出来るので沢山作って冷凍保存しても...
材料: 無塩バター 薄力粉 グラハム粉 なければ薄力粉でも 紅彩塩 ...
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Snapdishの料理写真:チリメン山椒
チリメン山椒
冷凍保存してた山椒の実を使いきった 今年も良い山椒が手に入るといいなぁ
材料: チリメンじゃこ 山椒の実 酒 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:意外とカンタン!あん肝
意外とカンタン あん肝
安く手に入ったのでまとめて作って冷凍保存 解凍は自然解凍で
材料: あん肝 塩 酒 紅葉おろし ポン酢 青ネギ
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Snapdishの料理写真:イクラの仕込み2020
イクラの仕込み2020
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ  料理酒  薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:自家製ねぎ油
自家製ねぎ油
我が家の餃子や炒飯の隠し味 香味野菜の香りを移した コクと旨味たっぷりのラードで...
材料: ラード 玉ねぎ 長ネギ青いとこ 生姜 にんにく
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Snapdishの料理写真:サバみそ缶ポテトチーズ焼き
サバみそ缶ポテトチーズ焼き
ローリングストックのサバ缶を利用 チーズレシピ  サバ缶レシピ  じゃがいもレシ...
材料: サバみそ缶 じゃがいも 冷凍インゲン 生インゲンでも可 マー...
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Snapdishの料理写真:りんごのチャツネ🍎
りんごのチャツネ
りんご富豪の今年もチャツネ作りました りんご酸でお肉を柔らかく ホットドリンクで...
材料: りんご 生姜すりおろし 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第五弾!麹甘酒で白玉団子
感謝の気持ちで第五弾 麹甘酒で白玉団子
明日からは忙しくなるはずなので 今のうちに って事で白玉団子をまとめて作りました...
材料: 白玉粉 麹甘酒
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Snapdishの料理写真:鶏皮貯金からの~
胡瓜とキムチの薬味和え🤗
鶏皮貯金からの 胡瓜とキムチの薬味和え
皆さんは鶏皮貯金ってされてますか サラダチキンとか作った時に鶏皮を冷凍保存して貯...
材料: 鶏皮 キムチ 胡瓜 ミョウガ 青紫蘇 ゴマ油 ポン酢 料理酒...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリー&クランベリージャムのマーブルパウンドケーキ🥰
AX
ブルーベリー クランベリージャムのマーブルパウンドケーキ
父親が亡くなって後実家を片付けていて冷凍庫を覗くと常温保存できる瓶詰めのものやレ...
材料: 無塩バター 三温糖 全卵 卵黄40g卵白60g 薄力粉 ベー...
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Snapdishの料理写真:金柑・干し柿 二種の果物タパス
金柑 干し柿 二種の果物タパス
時間の無い朝に 乗せるだけで出来上がる簡単タパスです 干し柿冷凍 金柑 オープン...
材料: バケット 金柑 ハチミツ 生姜 ブルーチーズ バルサミコ酢 ...
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