先日 塩糀パウダーをふりかけて 小分け冷凍しておいた豚もも薄切り肉 今朝のお弁当...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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クリスマスパーティに 映える料理を作ってみました o o ダッシャー ダンサー ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 塩 ナツメグ 胡椒 小...
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こんばんはー 近頃はずいぶん日が短くなりましたね いつも夕方にウォーキングに行く...
材料: 豚ヒレ肉 トマト 玉ねぎ オリーブオイル 酢 砂糖 塩 粗挽...
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コロナで遊びにも行けず煮詰まってるので辛いもので発散することにした 先日 中華街...
材料: 鶏もも 醤油 酒 片栗粉 にんにく エシャロット 五条ネギ ...
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冷蔵庫にあるもので 簡単お昼ご飯 絹しょうゆを使い和風に仕上げたので なんとなく...
材料: 筍 豚肉 ネギ 白ごま 卵 塩 胡椒 絹しょうゆ 紹興酒 酒...
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蜂蜜やマスタードを効かせてまろやかにした洋風な紅白なますを作ってみました 酸味が...
材料: 大根 にんじん 塩 柚子の皮 Aお酢 A水 A砂糖 A蜂蜜 ...
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