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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め
鯛の昆布締め
鯛 昆布締め
材料: 鯛の切身 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母
酒粕酵母
今日は庭活も出来ず 明日の大腸再検査に備えて家の中でコツコツ活動 図書館で借りた...
材料: 酒粕 水
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Snapdishの料理写真:お〜い(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)キムチ‼︎
お い キムチ
素と素で簡単に たまに混ぜながら 味見してお好みの オイキムチに
材料: 胡瓜 大根人参ショウガ 浅漬けの素 キムチの素
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Snapdishの料理写真:りんご🍎と生姜と醤油糀の食べるドレッシング♡ #醤油糀#りんご#食べるドレッシング
りんご と生姜と醤油糀の食べるドレッシング 醤油糀 りん...
最近 りんごと醤油糀の相性がいい事に気付きました 醤油糀とバルサミコ酢との相性も...
材料: りんご 生姜 醤油糀 白ワインビネガー なければ 米酢やリン...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:チーズケーキ
チーズケーキ
しっとりして 濃厚なチーズケーキです
材料: クリームチーズ サワークリームチーズ バター グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:グルメなマグロ漬け丼  パセリレモンご飯とアーモンド入りマグロ漬け丼と昆布つゆ漬け半熟卵
グルメなマグロ漬け丼 パセリレモンご飯とアーモンド入りマ...
ヤマサ鮮度の一滴 グルメしょうゆでお安いマグロの切り落としが フルーティでコクう...
材料: A まぐろ切り落とし A 炒りごま A おかか フレーク A...
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Snapdishの料理写真:濃厚♡チーズのようなコク♡お豆腐の味噌漬け
濃厚 チーズのようなコク お豆腐の味噌漬け
こんばんは 来て下さってありがとうございます おつまみやご飯によく合うお漬物です...
材料: 豆腐 味噌 酒
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Snapdishの料理写真:トマトサラダ🍅和風生姜ドレッシング✨(≧ڡ≦*)b
トマトサラダ 和風生姜ドレッシング b
先日暑かった日に 無性にトマトが食べたくなり 湯むきトマトとオニオンスライスでサ...
材料: 仕上がり約350 醤油 グレープシードオイル 酢 はちみつ ...
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Snapdishの料理写真:サンマのぬた(*^^*)
サンマのぬた
サンマが沢山手に入ったら 作るぬたです オツマミにご飯に 酢で るのでタッパーで...
材料: サンマ 酢味噌 紫蘇 酢
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Snapdishの料理写真:ハーブ🌿ローストチキン♡
May
ハーブ ローストチキン
スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン 毎週作ってますΣ(*゚д゚艸)
自家製ベーコン 毎週作ってます 艸
スモークをお家でやるようになって どうしてもやってみたかった一品 逸品 一度作っ...
材料: 豚バラ塊 マジックソルトなどのハーブソルト 燻香塩 ぁたしは...
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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