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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん~茄子漬け~
今日の朝ごはん 茄子漬け
昨日仕込んでおいた茄子漬け 味が染みてて美味しい 白米が進む 茄子 漬物 茄子漬...
材料: 茄子 味噌 砂糖 からし 塩
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー麺
自家製チャーシュー麺
ただの袋ラーメンに発酵メーカーで作った豚バラチャーシューを乗せてみました 発酵メ...
材料: 豚バラチャーシュー 茹でたまご チンゲン菜 白髪ねぎ
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Snapdishの料理写真:山形のだし…っぽい物
山形のだし っぽい物
納豆昆布の代わりにとろろ昆布を入れてます
材料: きゅうり ナス ミョウガ ネギ 大葉 とろろ昆布 がごめ納豆...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒おろしで丸源風🍖うどん味玉付き🐔
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:わかめともやしのナムル
わかめともやしのナムル
たくさん作って冷蔵庫に常備しておけば 朝ごはん ビールのおつまみにモリモリ食べら...
材料: 塩蔵わかめ もやし しょうがすりおろし チューブでも可 にん...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で簡単スペアリブの煮込み〜糀甘酒効果で柔らか〜
炊飯器で簡単スペアリブの煮込み 糀甘酒効果で柔らか
炊飯器でスペアリブの煮込み初挑戦 大満足の出来 めちゃ柔らかで味もシミシミ 前日...
材料: スペアリブ ニンニク 生姜 ローリエ もやし 赤 緑ピーマン...
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Snapdishの料理写真:ぎょうざ
ぎょうざ
野菜たっぷり 味をしっかりつけたゆるゆるぎょうざです 残ったら生のまま小分けで冷...
材料: 豚ひき肉 白菜 長ねぎ にら おろししょうが 餃子の皮 調味...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグとレンズ豆のサラダ
ハンバーグとレンズ豆のサラダ
レンズ豆のサラダは人参や玉ねぎと一緒に茹でてからディジョンマスタードやりんご酢な...
材料: レンズ豆 人参 玉ねぎ オリーブオイル 酢 ディジョンマスタ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ battymamaの常備菜
毎週土曜日は ご近所のスーパーで 野菜市があります 先週は ごぼうを大量に買って...
材料: ごぼう にんじん 砂糖 ごま油 しょうゆ みそ マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し覚え書き
茄子の煮浸し覚え書き
2013 5 27 オリジナルで美味しくできたので覚え書きです オリジナルなので...
材料: 茄子 水 かつお節 生姜すりおろし 刻んだもの 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:2種類の煮豚と味玉
2種類の煮豚と味玉
ばら肉を巻いたものと ネットがかかったロース肉で煮豚を作りました 味玉は半熟を目...
材料: 豚ばらブロック 豚ロース 卵 たまり醤油 料理酒 みりん 三...
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Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ◟́◞̀♡
煮込みハンバーグ
ソースつくるとき 水入れすぎたので急遽煮込みました 三
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ 小さめ 食パン 6枚切り 牛乳 たまご...
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Snapdishの料理写真:塩みかんポン酢で食す 蓮根と黒豚の水餃子
塩みかんポン酢で食す 蓮根と黒豚の水餃子
先月末に食べた薬膳料理の水餃子 お恥ずかしながら 食べている時の食感から蓮根だと...
材料: 豚こま肉 蓮根 生姜 ネギ 酒 醤油 胡麻油 塩 餃子の皮 ...
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Snapdishの料理写真:*スモークサーモン マリネ*
スモークサーモン マリネ
簡単に出来て オシャレ バゲット クラッカーに乗せても ワインと一緒に
材料: スモークサーモン 玉ねぎ パプリカ 好みの色を ベビーリーフ...
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