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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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納豆好きな人 甘い南瓜と生姜のきいた納豆の組み合わせ びっくりするぐらい美味しい...
材料: 南瓜 和風だし汁 ひきわり納豆 付属のからしも 生姜のみじん...
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コンソメもブイヨンも入れてないけどベーコンと鶏からちゃんと出汁がでるよー 圧力鍋...
材料: 鶏胸肉 ベーコン メークイン 玉ねぎ 人参 シメジ キャベツ...
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焼きあごだしつゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうござい...
材料: れんこん 玉ねぎのみじん切り ベーコン オリーブオイル 白ワ...
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今回はソーセージ入れたけど 実は野菜だけで作るのも好き ズッキーニの代わりになす...
材料: パプリカ 赤 黄色 ズッキーニ きのこ お好みのもの ソーセ...
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厚揚げを片栗粉つけて炒めたのにとろみをつけただしをかけて揚げ出し豆腐風に あとは...
材料: お米 ナメタケ さつまいも お酒 お塩
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