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Snapdishの料理写真:トマト豆腐紫蘇三層サラダ
トマト豆腐紫蘇三層サラダ
2015 7 25  夕飯
材料: 豆腐 トマト 紫蘇
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Snapdishの料理写真:厚揚げサンド♪
厚揚げサンド
先日 デパ地下のお豆腐屋さんで厚揚げサンドが何種類か並んでいました きょうは う...
材料: 厚揚げ 絹揚げ ヒジキ 人参 れんこん 油揚げ 砂糖 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:うどんスープで黒瀬鰤鍋👌グ〜です😀
うどんスープで黒瀬鰤鍋 グ です
ある病院帰り道 寒くてスーパーへ 丁度 ぶりが値引き うどんスープと合わせたら ...
材料: うどんスープ 水 舞茸 ぶり 鶏つみれ 柚子入り 白菜
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Snapdishの料理写真:鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
チーローハン 鶏ガラ出汁 鶏胸叉焼 大根 青梗菜 老抽 山椒 煮卵 台湾料理
材料: 鶏胸叉焼 卵 青梗菜 ご飯 山椒 砂糖 老抽 鶏ガラ出汁 ニ...
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Snapdishの料理写真:秋鍋飯
秋鍋飯
雨上がってスーパーに行ったら秋鮭が出てた 皆さんの釜飯見てたら美味しそうで食べた...
材料: 米 薄口醤油 本みりん 出汁 秋鮭 舞茸 ぽろたん栗 銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:菊芋の煮物
菊芋の煮物
イヌリンやカリウムが豊富な菊芋 皮ごと煮物にして調理しました
材料: 菊芋 舞茸 長ネギ 鶏肉 出汁 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鯛のう巻き風
鯛のう巻き風
残り物の鯛のあら煮を使って う巻きのような卵焼きにしてみました う巻き じゃなく...
材料: 鯛のあら煮 卵 きび砂糖 出汁 日本酒 焼き油
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
大根の葉の混ぜご飯 ポテサラ イカと大根の炊いたん 豚肉チシャナ巻き サムギョプ...
材料: 大根の葉 胡麻油 塩 醤油 みりん 胡麻
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Snapdishの料理写真:上善如水の酒粕で粕汁
上善如水の酒粕で粕汁
キャンペーンで頂いた酒粕で 滑らかで ホワイトシチューのような粕汁ができました
材料: 酒粕 味噌 2倍濃縮めんつゆ 出汁 人参 えのき 塩鮭 豚バ...
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Snapdishの料理写真:うちのやみつき鍋♪♪ 軟骨入りつくねで✨
うちのやみつき鍋 軟骨入りつくねで
このお鍋のお出汁 めちゃ美味しいです にんにくの風味がきいてます は中華そば 雑...
材料: 鶏ミンチ ヤゲン軟骨 長ねぎ 青ネギ 卵 酒 味噌
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Snapdishの料理写真:絶品✨貝としめじの炊き込みご飯🌸
絶品 貝としめじの炊き込みご飯
しのちゃんに立派な貝をたくさん頂きました 牡蠣はバター醤油で炒めておいしかったー...
材料: 米 ホタテなど しめじ だし汁 醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:春の味覚(筍ご飯)
春の味覚 筍ご飯
筍ご飯が食べたくて
材料: たけのこ だし 白だし 白米 油揚げ
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Snapdishの料理写真:冷やし豆乳豚キムチおうどんプラス@丸亀コピーw
冷やし豆乳豚キムチおうどんプラス 丸亀コピーw
今初夏に某うどんチェーン店で販売された冷やしうどんにアレンジを加えて再現 全豆乳...
材料: うどん トッピング キムチ 豚肉 青ネギ フライドオニオン ...
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Snapdishの料理写真:和風トマトリゾット
和風トマトリゾット
前々から こんなの作りたい と温めていたメニュー それぞれの旨味を上手く調和する...
材料: 豚肉 なすび 赤パプリカ ピーマン トマト 玉ねぎ 青ネギ ...
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