出汁をとる  酒  のレシピと料理アイデア

白味噌と赤味噌でほっこり甘い煮込みおでん にうどんや餅もさいこーです

カワハギ鍋してみたけど旨し プリプリしてて美味し ハマグリと海老と入れて贅沢鍋完...

昔読んだ角田光代さんの短編小説にでてきた料理を 分量アレンジしたものです 亡くな...

おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...

友人から白龍という白髪みたいなやけに細い素麺をもらったので せっかくなので蛤煮麺...

生姜たっぷりな肉豆腐でポッカポカ 豆腐なしでご飯にのっけて豚丼も美味しいです

日本料理の村田吉弘さんの薦める美味しい出汁を時間をかけて低温調理器で作りました ...

おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...

お母さんの味 o o

こんにちは 昼までスイッチが入らなかった 後悔 昨日息子のお嫁さんのご実家から ...

すっぴんでもいける鯛様でしたがあえーてお化粧 おこげLOVE なので土鍋で炊いた...

梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...

菜の花 ハマグリ 日本酒飲みたくなる料理 ひな祭り 春といえば ひな祭り

お盆休みは 毎年恒例の北アルプスを縦走してきました 4日間 山小屋生活です 中2...