関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:丸ごと玉ねぎスープ
丸ごと玉ねぎスープ
コンソメスープ大好き そんな我が家には欠かせないのが 味の素さんのコンソメキュー...
材料: 小さめ玉ねぎ ベーコン 連パック 水 コンソメ 塩 粗挽き胡...
レシピをチェック
  • 3,709
  • 160
  • 37
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:*.+゚フライパンでスペアリブと蓮根のさっぱり甘酒煮*.+゚
フライパンでスペアリブと蓮根のさっぱり甘酒煮
砂糖不使用で低糖質な甘酒煮をスペアリブで作って見ました 糀甘酒の甘さとコクがとっ...
材料: スペアリブ 小さめ スペアリブ 大きめなら ゆで卵 蓮根 糀...
レシピをチェック
  • 673
  • 60
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
レシピをチェック
  • 3,956
  • 114
  • 3
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:和風おからメンチカツ
和風おからメンチカツ
今夜のもう一品は 自家干し椎茸とおからをドッキングさせた和風メンチカツです
材料: 干し椎茸 干し椎茸のもどし汁 鶏むねミンチ おからパウダー ...
レシピをチェック
  • 5,604
  • 237
  • 27
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:水無しで豚生姜なすびの煮物、、、名前そのまんまf(^ー^;
水無しで豚生姜なすびの煮物 名前そのまんまf ー
我が家の夏の定番 しょっちゅう作る煮物料理です 特に出汁は使いませんが 豚の旨味...
材料: 茄子 豚小間 豚バラ 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖 甘め好みの...
レシピをチェック
  • 6,049
  • 226
  • 24
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:地鶏とモヤシの激辛青唐辛子スープ
地鶏とモヤシの激辛青唐辛子スープ
滋養の激辛スープにビールが合う 昔 ある人が作ってくれた思い出の味 青春の幻影の...
材料: 地鶏腿肉 普通の鶏腿も可 生青唐辛子 美味しい水 味に関わる...
レシピをチェック
  • 1,593
  • 77
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:夏野菜の寒天和え

色とりどりの夏野菜と、出汁たっぷりのジュレが涼やかな酢の物✨

今回は、きゅうり、赤と黄色のパプリカ、みょうが、ミニトマトで作りました🌳

2〜3時間から食べれますが、1日つけて和風ピクルスとしてもお楽しみいただけます☺

クエン酸をチャージして、夏の疲れを吹き飛ばしてください🎶
夏野菜の寒天和え 色とりどりの夏野菜と 出汁たっぷりのジ...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 ピクルス 酢の物 夏野菜
材料: 夏野菜 A 酢 砂糖 塩 B だし汁 薄口しょうゆ しょうが...
レシピをチェック
  • 4,053
  • 244
  • 6
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:ツナとカイワレの醤油パスタ
ツナとカイワレの醤油パスタ
醤油で香ばしく ツナで深みを カイワレと大葉であっさりと いくらでもいけちゃうこ...
材料: 唐辛子 にんにく バター オリーブオイル 黒胡椒 ツナ缶 油...
レシピをチェック
  • 4,355
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げで和風甘味噌麻婆👲 #ごはんがすすむくん
厚揚げで和風甘味噌麻婆 ごはんがすすむくん
昨夜のお菜です 厚揚げを使い 豆板醤ではなく甜麺醤使用の辛味のない甘味噌麻婆です...
材料: 厚揚げ 豚挽き肉 椎茸 ニラ にんにく 生姜 甜麺醤 和風だ...
レシピをチェック
  • 5,631
  • 250
  • 13
  • 66
  • 保存
Snapdishの料理写真:素無しでも作れるよスープカレー〜ココナッツ編〜
素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
レシピをチェック
  • 5,799
  • 250
  • 24
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,936
  • 381
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:おつまみおにぎり🫒
おつまみおにぎり
炊きたてご飯に すりおろし人参ドレッシングを少し 刻んだピクルスとグリーンオリー...
材料: ごはん 胡瓜のピクルス オリーブ新漬け すりおろし人参ドレッ...
レシピをチェック
  • 3,379
  • 187
  • 22
  • 47
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
レシピをチェック
  • 3,724
  • 85
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:メカジキの青山椒煮
メカジキの青山椒煮
メカジキ 和食 中華 青山椒 おつまみ
材料: メカジキ あご出汁 醤油 塩 青山椒
レシピをチェック
  • 117
  • 103
  • 1
  • 4
  • 保存