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凍み豆腐は 余ってしまった木綿豆腐を冷凍させて 解凍か レンチンして水をよく絞っ...
材料: 凍み豆腐 豚バラ肉 しめじ ゆで卵 出汁 濃縮甘酒 濃口醤油...
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煮物です dお揚げさんを開いて豚バラとたっぷりの春キャベツを芯にして巻く そのあ...
材料: 京あげ 豚バラ キャベツ 出汁 出汁醤油 酒 小麦粉
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だし豆腐は 豆腐を水切りすることで水分が抜けた気泡に出汁醤油の味わいがしみて美味...
材料: 豆腐 お好みで だし 鰹だし ヤマサの醤油 お好みの野菜
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出汁醤油ほんのり香って 海苔とタラコとチーズの相性バッチリ 何かミリンと出汁醤油...
材料: 強力粉 全粒粉 タラコソース パスタの みりん 出汁醤油 塩...
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今日はお友達の家で牡蠣パーティー 牡蠣の買い出し班とお料理の仕込み班に別れて準備...
材料: 鶏ひき肉 酒 生姜チューブ 砂糖 醤油 みりん
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ご飯 炊き込みご飯 鶏もも肉 人参 油揚げ ごぼう 圧力調理 米100gバージョ...
材料: 米 洗って30分給水し ザルにあげる 鶏もも肉 ちいさめの一...
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お友達に貝柱を頂いたので 貝柱の出し汁で炊き込みご飯作ってみました 貝柱の出しが...
材料: 帆立の貝柱 生姜 お米 醤油 酒 塩 あれば万能ネギ
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