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Snapdishの料理写真:🦀セコガニと生湯葉の炊き込みご飯🦀
セコガニと生湯葉の炊き込みご飯
蟹出汁を使って炊いた贅沢な炊き込みご飯です 土鍋の蓋を開けた瞬間のふわぁーっと香...
材料: セコガニ 生湯葉 お米 塩 蟹出汁 酒 あれば清酒 味醂 あ...
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Snapdishの料理写真:とうめし
とうめし
何かで見かけて簡単だったんで 試しにやってみました
材料: 豆腐 出汁 醤油 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:『取り分けて食べる キノコのあんかけ茶碗蒸し』と 『かぶの葉の大根おろし しらす和え』(*๓´╰╯`๓)
取り分けて食べる キノコのあんかけ茶碗蒸し と かぶの葉...
グルメ醤油 使わせて頂きました 餡掛け茶碗蒸しは 丁度良い皿がなく 土鍋を使いま...
材料: 卵 出汁 酒 グルメ醤油 塩 あんかけ 椎茸 しめじ 舞茸等...
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Snapdishの料理写真:一昨日のオフ会ランチ〜ヾ(´ε`●)ノルンルン♪
一昨日のオフ会ランチ ノ
さくちん みったん あいちゃんで持ち寄りランチしました ノ 皆が集まると本当に豪...
材料: パスタ とびこ 大葉 しらす オリーブオイル 出汁醤油 麺つ...
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Snapdishの料理写真:はんぺんとゴーヤの卵とじ
はんぺんとゴーヤの卵とじ
はんぺん ゴーヤ 卵とじ
材料: はんぺん ゴーヤ 玉ねぎ シメジ 卵 鰹出汁 醤油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:出汁醤油漬け込みザンギ
出汁醤油漬け込みザンギ
ザンギ 鶏胸肉 鶏もも肉 醤油 ニンニク 漬け込み 唐揚げ
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉 塩胡椒 ニンニク 醤油 生姜 ごま油 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:顆粒ダシで簡単カルグクス칼국수
顆粒ダシで簡単カルグクス
胃の調子が悪く 最近はお粥 うどんの繰り返し なんか胃に優しい料理あれば教えて下...
材料: うどんか素麺 水 顆粒カツオ出汁の素 顆粒昆布出汁の素 コシ...
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
小説 失楽園 で描かれていた鴨鍋を食べるのが毎年クリスマスの定番です
材料: 鴨 クレソン 昆布出汁 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:麺線🇹🇼
麺線
締めの麺は麺線で決まり 台湾料理  そうめん  麺線
材料: カツオ出汁 挽肉 今回は鶏挽肉を利用 豚でも可 干し椎茸 戻...
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Snapdishの料理写真:皆で食べる豚こまと南瓜のペタ焼き
皆で食べる豚こまと南瓜のペタ焼き
身近なもので家族も円満 かぼちゃ ワイン 決定しました
材料: 豚こま 南瓜 玉ねぎ 塩胡椒 酒 ニンニク 生姜 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:牛乳茶碗蒸し
牛乳茶碗蒸し
本日は出汁の代わりに牛乳を使った茶碗蒸しを 紹介します 牛乳の茶碗蒸しと言われて...
材料: A 卵 A 牛乳 A 塩 B 鶏ミンチ B おろし生姜 B ...
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Snapdishの料理写真:プルプルな中華の茶碗蒸し
プルプルな中華の茶碗蒸し
中華料理の茶碗蒸しを作りました 我が家の定番料理です 本当は干し貝柱でお出汁にす...
材料: 卵 ガラスープ 水 塩胡椒 サラダ油 えのき     ネギ ...
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Snapdishの料理写真:カンパチべっこう漬けのお茶漬け
カンパチべっこう漬けのお茶漬け
無理やり残して半日漬けておきました 漬けをこえて鼈甲色になりました お出汁がよく...
材料: カンパチ 漬けだれ  たまり醤油  三河みりん  三温糖  ...
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Snapdishの料理写真:飛竜頭(ひろうす)🎵
飛竜頭 ひろうす
大好きな飛竜頭 こちらでは ひろうす と言います 今日は揚げたてにあんをかけて頂...
材料: もめん豆腐 昆布茶 粉末和風出汁 かたくり粉 卵白 ひじき ...
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