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Snapdishの料理写真:キャベツと菜の花メンチ&卵とじ
キャベツと菜の花メンチ 卵とじ
メンチカツ キャベツメンチ 菜の花メンチ メンチ卵とじ
材料: 豚ひき肉 キャベツ 菜の花 塩胡椒 醤油 卵 鰹出汁 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:しめじ飯 (回文)     #大黒本しめじ
しめじ飯 回文 大黒本しめじ
回文作りました 気合いだ気合い 出汁合いこのしめじ飯の濃い味だい 秋だい秋 香り...
材料: 米 水 酒 薄口醤油 大黒本しめじ れんこん 2mmの薄切り...
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Snapdishの料理写真:黒酢大豆
黒酢大豆
黒酢と醤油の割合はお好みで 私は6 4がベストでした 醤油も出汁醤油を 使うとさ...
材料: 大豆 黒酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:手作り♡いつかのお昼ご飯(笑)うらら香のTKG♡♡
手作り いつかのお昼ご飯 笑 うらら香のTKG
こないだから検証中のうらら香を使ったTKG ノ 実はもう結構前に食べたのに投稿出...
材料: ご飯 生卵 おネギ うらら香 海苔など
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Snapdishの料理写真:金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛を捌いた時に出た頭と骨を入れた粕汁鍋 とっても良い出汁が出ます
材料: 金目鯛の頭と3枚下ろしで出た骨 酒粕 大根 人参 豚バラ 春...
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Snapdishの料理写真:わかさぎの大豆粉フライ、竹の子添え
わかさぎの大豆粉フライ 竹の子添え
安い竹の子が買えたので
材料: わかさぎ 竹の子 大豆粉 卵 和風出汁の素 サラダオイル マ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の濃口ごま油和え
ゴーヤと豚肉の濃口ごま油和え
こんばんは 暑いですね 夏野菜のゴーヤ 豚肉を使った和えものです 濃厚ごま油の風...
材料: ゴーヤ 人参 豚肉 椎茸 白ごま 濃口ごま油 醤油 出汁醤油...
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Snapdishの料理写真:焼き浸し
焼き浸し
暑い日はこれでしょ
材料: 前日の焼き浸しで余っためんつゆw 夏野菜なんでも
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Snapdishの料理写真:第1弾❤️身体が喜ぶリゾット#甘酒とりいれ隊 #マルコメキッチン様ありがとう  #snapdish様ありがとう
noe
第 弾 身体が喜ぶリゾット 甘酒とりいれ隊 マルコメキッ...
今朝は甘酒たっぷり使ったリゾットにしました 先日いただいた あらだし味噌と合わせ...
材料: 冷凍ご飯 玉ねぎ 枝豆 ウインナー 株 甘酒 豆乳 牛乳 あ...
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Snapdishの料理写真:完全手作りロースカツ丼
完全手作りロースカツ丼
覚書
材料: 豚ロースカツ用スライス 卵 小麦粉 パン粉 塩 コショウ だ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のすり流し
冬瓜のすり流し
先月京都で美味しいおだしパックと鰹節を買ってきたので冬瓜を煮てガーしました 冷た...
材料: 冬瓜 だしパック 鰹節 マヨルカ島の塩
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Snapdishの料理写真:白ナスでおひたし
白ナスでおひたし
写真ボヤけてた すみません 白ナスとラベルに書いてありましたが 調べると青ナス ...
材料: 白ナス ポン酢と麺つゆの合わせ出汁 おかか
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Snapdishの料理写真:鮭と厚揚げのとろみ煮
鮭と厚揚げのとろみ煮
先日の夕食の1品です 鮭の切り身に予め片栗粉をまぶしておいて 野菜と共に煮る事で...
材料: 甘塩鮭の切身 厚揚げ れんこん しめじ 白菜 お好みの野菜で...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「蕨と塩コンブの和え物」
オヤジ特製 蕨と塩コンブの和え物
手前味噌ですがお酒のアテに最高
材料: 蕨 塩コンブ 和風だし 一味唐辛子
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