切って揉むだけ  塩  のレシピと料理アイデア

塩麹によって鶏モモ肉が柔らか い ムネ肉でも十分ジューシーな唐揚げが出来るよ

大晦日メニュー　　 すき焼き 鹿児島牛 仙台牛 あん肝 レシピ 牡蠣 年越しそば...

こないだの塩に続き今日は醤油味 ぐっと香りが良くなりますね

酢鶏 艸 ササミです 砂糖の代わりにバルスィート 今朝 4時過ぎに足がつって 目...

またまた簡単料理ー

特売のお肉でも柔らかく美味しく揚がります

ゴーヤの季節ですね ゴーヤの苦味が好きなので苦味抜きをせず作ります しかし息子は...

お母さんから教わったレシピ ご飯のお供にもおつまみにも 茄子好きな旦那さまにも好...

こんにちは 茄子の辛し漬けです 夫の母の味 義母は 料理が苦手だった と いうか...

美味しそうな瀬戸内レモンと 常にお安い鶏肉でレモン煮 レモンが地味に主張してくれ...

見た目はちょっと失敗ですが 味は保証します

今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...

ORGANICみそパウダー 大活躍中のわが家の食卓 いつもは普通の大根にお味噌 ...

赤穂の天塩 使用 しっかり決まる塩の味 豚肉に下味と揉み込みましたが 出汁にもい...