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Snapdishの料理写真:ザルーク*モロッコ料理
ザルーク モロッコ料理
茄子を揚げてから スパイスと炒め合わせるザルーク 本格的なのは何種類ものスパイス...
材料: 茄子 ピーマン ニンニク 唐辛子 オリーブオイル 米油 揚げ...
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Snapdishの料理写真:サフランのリゾット
サフランのリゾット
作りたくなったので作ってみました
材料: 米 コンソメスープ 水 白ワイン サフラン 塩コショウ パセ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトメーカーで仕込んだ
手作り納豆
ヨーグルトメーカーで仕込んだ 手作り納豆
初めて大豆から納豆を作ってみました 時間は2日ほど掛かりますが 美味しくできまし...
材料: 乾燥大豆 市販の納豆 水 お湯 消毒用
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:キャラメルクリーム♥
キャラメルクリーム
キッシュを作って余った生クリーム 賞味期限がギリギリだったので 日持ちのするキャ...
材料: 生クリーム グラニュー糖 水
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Snapdishの料理写真:battymamaの朝ごはん~☆4/26☆
battymamaの朝ごはん 4 26
の作り方を紹介したくて今日の朝ごはんをUPしたのだけど この様な物をUPして良い...
材料: の葉っぱ 柑橘類 季節の果物 が合わせて全体の1 2 水
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Snapdishの料理写真:失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハーフ&ハーフなのにお肉感しっかりよぉ
失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハー...
高野豆腐を戻して絞ってフープロでガー これが 肉汁吸ってお肉100 と 変わらな...
材料: ひき肉300 玉ねぎ一個 高野豆腐二枚 玉子 2個 塩麹 塩...
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Snapdishの料理写真:アスパラガスの牛肉巻き甘辛みそだれ・長芋のシソ昆布和え・18雑穀ごはん☆
アスパラガスの牛肉巻き甘辛みそだれ 長芋のシソ昆布和え ...
初めて作ったものばかりですが 美味しくできました
材料: グリーンアスパラガス 牛バラ薄切り肉 みそ 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鳥胸肉の中華蒸し
鳥胸肉の中華蒸し
今日は重陽のお節句ってお弁当のUPに書いたらセブンちゃんから 重ねると吉のお節句...
材料: 鳥胸肉 干し椎茸 砂糖 白だし ごま油 干し椎茸戻し汁 片栗...
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Snapdishの料理写真:海老辛味❗️味噌つけめん🍥
海老辛味 味噌つけめん
ちょっと焦げちゃいました が オススメ海老辛味です
材料: 海老辛味 桜海老 ごま油 節粉 半ずりゴマ 七味 鰹節 めん...
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Snapdishの料理写真:りんご🍎のココナッツオイルソテー~ラムレーズンアイス🍨添え~
りんご のココナッツオイルソテー ラムレーズンアイス 添...
めちゃくちゃ遅ればせながらの 私事で大変恐縮ですが ヤマサさんのおうちで中華グラ...
材料: りんご ココナッツオイル アイス 今回はラムレーズン
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ◎カレー揚げ  アンチョビナッシー🍆のパスタにON😄
ゴーヤ カレー揚げ アンチョビナッシー のパスタにON
ゴーヤ カレー粉つけて揚げると美味しい ちょいニガがたまりません ツナパスタにす...
材料: ゴーヤのカレー揚げ ゴーヤ カレー粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
コストコで買った胸肉で鶏ハム しっとり美味しい 艸
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 お好みでハーブ
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでスパイスカレー🍛✨
万能味ソースでスパイスカレー
万能味ソースにプラスアルファするなら と考えて一番してみたいと思ったのが スパイ...
材料: 干し野菜 ごぼう れんこん 干しきのこ えのき しいたけ に...
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