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Snapdishの料理写真:ゴールドラッシュ初物🌽
ゴールドラッシュ初物
甘みたっぷりのゴールドラッシュ レンチンで頂きました とうもろこし ゴールドラッ...
材料: とうもろこし
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Snapdishの料理写真:初物❣️野沢菜の時漬け🥬
初物 野沢菜の時漬け
今季初の野沢菜漬け 本漬けはもう少し寒くなってからですが 今 食べたいので時漬け...
材料: 野沢菜 醤油 ザラメ らっきょう酢 鷹の爪 塩 お酒
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Snapdishの料理写真:ヌクマム漬けで焼いた秋刀魚
ヌクマム漬けで焼いた秋刀魚
ヌクマムの香りでエスニック風 秋刀魚 ヌクマム ナンプラー 日本酒 秋おろし 冷...
材料: 秋刀魚 ヌクマム 塩 漬物
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Snapdishの料理写真:我が家のサッパリゴーヤチャンプルー
我が家のサッパリゴーヤチャンプルー
我が家の菜園で採れた初物のゴーヤ ぷっくり太目で大きなコブ 薄緑色で食べ頃を迎え...
材料: 固めの絹豆腐 または木綿 ゴーヤ大きめ 豚肉こま切れ お好き...
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Snapdishの料理写真:さつま芋のパイまんじゅう
さつま芋のパイまんじゅう
初物のさつま芋でパイまんじゅうを作りました 黒砂糖が入ったさつま芋餡が柔らかくて...
材料: さつま芋 水 冷凍パイシート 黒砂糖 砂糖 卵黄 牛乳 黒ご...
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Snapdishの料理写真:初物✨とうもろこし
初物 とうもろこし
とうもろこしの特売 キター 土曜日朝イチ買い物へ 日勘違いして 金曜日行く気満々...
材料: とうもろこし
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Snapdishの料理写真:林檎のまるごとコンポートとカスタードクリーム
林檎のまるごとコンポートとカスタードクリーム
りんごの季節です 今日は少し時間をかけてお初物に挑戦 まずはレンジでコンポートと...
材料: コンポート りんご 小さめ 砂糖 レモン果汁 カスタードクリ...
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Snapdishの料理写真:初物🌟秋刀魚💗圧力鍋で骨まで美味しい😄
R-K
初物 秋刀魚 圧力鍋で骨まで美味しい
滅茶苦茶美味しい
材料: 秋刀魚 ぶつ切り or鰯 中羽 酒 みりん 醤油 甜菜糖 蜂...
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Snapdishの料理写真:無花果と生ハム
無花果と生ハム
初物 産直で一粒だけ見付けた大きな無花果 ご馳走でした 簡単料理 フルーツ 無花...
材料: 無花果 生ハム オリーブオイル カマルグの塩 ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:初物の筍♬酢味噌でいただきます!
初物の筍 酢味噌でいただきます
友人からいただいた堀りたての筍 ホントは木の芽和えにするのだけど私が木の芽苦手な...
材料: 酢味噌 白みそ 酢 砂糖 すりゴマ 練りからし
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Snapdishの料理写真:砂肝と新玉ねぎポン酢、初物の枝豆に風味爽快ニシテで乾杯です😋🍻💕✨
砂肝と新玉ねぎポン酢 初物の枝豆に風味爽快ニシテで乾杯で...
白子玉ねぎという美味しい新玉ねぎをいただきましたので なまで食べたくて砂肝と自家...
材料: 砂肝 新玉ねぎ 大葉 味ぽん 胡麻油
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐と砂糖サヤインゲンの和風バーニャカウダ。
焼き豆腐と砂糖サヤインゲンの和風バーニャカウダ
高岡産砂糖サヤインゲンと戸出の名店孫兵衛の焼き豆腐 自家製自然農法二十日大根の和...
材料: 焼き豆腐 砂糖サヤインゲン 二十日大根 黒胡麻 蜂蜜 バルサ...
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Snapdishの料理写真:とろうまぁ〜♬鮭の白子おろしポン酢
とろうまぁ 鮭の白子おろしポン酢
今年は中々 白子を見ることがなく やっとこさ見つけました 昨年も食べるのが遅かっ...
材料: 鮭の白子 酒 塩 大根おろし 葱小口切り ポン酢 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:筍の甘辛肉巻きとたけのこご飯♪
筍の甘辛肉巻きとたけのこご飯
昨日の晩ごはんより たけのこご飯とたけのこの肉巻 今年もたけのこが食べられます ...
材料: 茹でたけのこ 豚ロース薄切り 酒 みりん 醤油 砂糖
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