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Snapdishの料理写真:#金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
はじめての投稿 前回もやってたのに ログインできず 再出発 麺つゆ濃縮 と みり...
材料: 金目鯛 みりん 麺つゆ濃縮2か3 水
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Snapdishの料理写真:旨味のコンツェルト♬炊き込みちらし
旨味のコンツェルト 炊き込みちらし
こんにちは 連休中でも作っていますが こちらもブログもおサボリしてました 10年...
材料: お米 干し椎茸 人参 油揚げ これ うま つゆ 干し椎茸の戻...
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Snapdishの料理写真:ポークシチウと言うより、トマトソースの副産物
ポークシチウと言うより トマトソースの副産物
肉料理
材料:  
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダー入酢にんじん🥕
塩糀パウダー入酢にんじん
今年に入ってから朝と夕食前に酢にんじん食べ始めました 高い抗酸化作用で色々な効果...
材料: にんじん 塩糀パウダー 米酢 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:八丁味噌の冷やし中華また作ったよ〜💚
八丁味噌の冷やし中華また作ったよ
ま公さんのタレを参考にしているので食べ友でお願いしま す 今回でこれを作るのは2...
材料: 中華麺 キュウリ レンチンしたもやし レンチンして裂いたササ...
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Snapdishの料理写真:蒸焼きガトーショコラ
蒸焼きガトーショコラ
焼き立てを少し置いて食べると チョコレートスフレっぽいふんわりケーキ 冷蔵庫でし...
材料: スイートチョコレート 生クリーム 卵 砂糖 コーンスターチ ...
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Snapdishの料理写真:🌑黒豆💣 お砂糖だけで炊きました
黒豆  お砂糖だけで炊きました
Sweet Black Soybeans 重曹や色づけの鉄などを使わず 水と糖だ...
材料: 日数 黒豆 白ざらめ グラニュー糖など
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Snapdishの料理写真:タコス・デ・カルデアサータ🇲🇽(焼き牛肉のタコス)
タコス デ カルデアサータ 焼き牛肉のタコス
学生時代 先生宅の裏庭のバーベキューで頂いたやつ トルティーヤだけ大量に用意して...
材料: 肉 オージービーフ 又はUS マリネ液 パクチー オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:大和ルージュ💄とブルーベリー🫐のWジャムのフルーツパイ
大和ルージュ とブルーベリー のWジャムのフルーツパイ
これが記念すべき2000投稿目 日本初 赤いスイートコーン 大和ルージュ とブル...
材料: 牛乳 薄力粉または米粉 砂糖 卵 全卵 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:新年会Part2
新年会Part2
正月も仕事だった愚息家族と昨日開いた新年会の様子 Part1との変更点 重箱はい...
材料: はんぺんテリーヌ 赤部分 スモークサーモン はんぺん 赤パプ...
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Snapdishの料理写真:プルマン、再び👊
プルマン 再び
前回のカックカクプルマン けっこうガックリ来ました x x 追加の発酵5分をどれ...
材料: 強力粉 100 イースト 1 5 砂糖 5 塩 5 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:高野そぼろ
高野そぼろ
使い果たしたので 前回より気持ち薄味で作り置き あまり凝った味つけないほうがやっ...
材料: 高野どうふ 玉ねぎ 小 生姜 にんじん 小 コチュジャン 醤...
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Snapdishの料理写真:【取扱注意】炊飯器でとろとろ和牛スジカレー🍛青ネギで関西風😊
取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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Snapdishの料理写真:高級生食パン🍞試作報告①
高級生食パン 試作報告
前回作ったアキノメディアの生食パンレシピから 自分なりに考えてレシピを起こし 試...
材料: 強力粉 はちみつ 砂糖 塩 ドライイースト 生クリーム 乳脂...
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