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Snapdishの料理写真:我が家の春の恒例♡いちごのメロンパン♡なのですが…
我が家の春の恒例 いちごのメロンパン なのですが
こんばんは 今日は結構寒かったマリン地方 深夜に島根で地震があり その影響でこち...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 熱湯 コンロで沸騰させたもの 本...
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
まねっこ 久しぶりの山食ー プルマンばっかだったからねー 珍しく湯種さんなし レ...
材料: ゴールデンヨット キタノカオリ イースト 赤サフ 砂糖 水あ...
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
本日わたくし夏休み最終日 ここんとこ山食釜伸びしない病だったのでリベンジ 毎度た...
材料: ヌーヴォー北海道ゆめぶれんど スーパーキング 塩 砂糖 練乳...
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Snapdishの料理写真:パンの中に埋もれたいっ♡しっとりフワフワな湯種プルマン♡
パンの中に埋もれたいっ しっとりフワフワな湯種プルマン
おはようございま す 今朝はプルマンで朝食です ハイッ もちろん今日も湯種パンパ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:残りごはんで、もちもちごはんパン🍞
残りごはんで もちもちごはんパン
炊飯器に ほんのすこし残る ごはん50gで もちもちごはんパン焼きました 油脂が...
材料: ごはん 強力粉 砂糖 塩 ィースト 水 いり胡麻
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:中種法 ルヴァンプルマン
中種法 ルヴァンプルマン
昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...
材料: 前捏ね イーグル 酵母種 水 本捏ね イーグル 砂糖 塩 ス...
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Snapdishの料理写真:旨味凝縮♪干し野菜のフォカッチャ
旨味凝縮 干し野菜のフォカッチャ
干し野菜で野菜やキノコの旨味をぎゅっと凝縮させてフォカッチャにしてみました 焼き...
材料: フォカッチャ生地 リスドォル インスタントドライイースト き...
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Snapdishの料理写真:【角食部1周年祭】原点はプレーン 基本のプルマン
角食部1周年祭 原点はプレーン 基本のプルマン
角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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Snapdishの料理写真:手作り夏野菜ピザで先週日曜のブランチ♪
手作り夏野菜ピザで先週日曜のブランチ
先週の日曜日のブランチでした もう土曜日ですが プッ 保存していて投稿してなかっ...
材料: 中薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 オリーブオイル 水 ...
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Snapdishの料理写真:生クリームと卵のリッチな配合♡ホテルブレッド
Liz
生クリームと卵のリッチな配合 ホテルブレッド
今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:カリッとジュワッとパン
カリッとジュワッとパン
いつもの柔らかパンをアレンジ クロワッサンは難しくて出来ない でもいつものパンの...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントイースト 卵 水 バタ...
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Snapdishの料理写真:捏ねないよ~♪ボリュームたっぷり!あっという間に天板ピザ♪
捏ねないよ ボリュームたっぷり あっという間に天板ピザ
こんばんは 連休2日目お天気も悪くてすっきりしない1日でした 運動会が延期になっ...
材料: 強力粉 牛乳 オリーブオイル ドライイースト 砂糖 塩 ピザ...
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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】クルミレーズンカンパーニュ
カンパ祭り クルミレーズンカンパーニュ
ユキさんの カンパ祭り に参加させて頂きます ウチには 発酵カゴも パンマットも...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 牛乳 バター クルミ クープ...
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