加水分  強力粉  のレシピと料理アイデア

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...

今日の酵母 久しぶりに我が家用の を焼きました ほんのり甘く のきめ細かい は ...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...

今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...

先日 最近すっかりご無沙汰だったバゲッドを久しぶりに焼きました 今回は水分を豆乳...

少し前に焼いた山食パン 強力粉とライ麦粉をどれくらいの配合で焼いたのか全く覚えて...

おはようございます 昨日みずほさんの高加水パンを見て食べたくなり昨夜10 00頃...

トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...

強力粉　　大さじ 豆腐　　　150g ココア　　目分量 イースト　2g 砂糖　　...

明日の分がないから昼間バタバタせんでいいように今夜炊き立てでと思ったら明日の昼ま...

前に1回だけ作った事あるチャバタ 高加水でベタベタ生地と格闘しながら作ったかいあ...

きのうのは 準強力粉リスドォルと全粒粉強力粉 きょうのは 準強力粉リスドォルと普...

蕎麦粉と強力粉を最初よく混ぜ加水率35 を2分かけて少しずつ4回に分けて加え 2...

細くて短いフランスパン フィセルを焼いてみました 粉 リスドォル 準強力粉 に北...