新着順 加水分  強力粉  のレシピと料理アイデア

パウンドケーキの型で作っております 甘酒の貰い物が余ったため パンに利用してみま...

久々のプレッツェル やっぱりいい香りーー 檸檬バージョンと岩塩バージョンと作りま...

おはようございます 昨日みずほさんの高加水パンを見て食べたくなり昨夜10 00頃...

大学生の子供たちは 友人たちと美味しいラーメンを食べることが多くなりました いい...

　

トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...

トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...

今日の酵母 久しぶりに我が家用の を焼きました ほんのり甘く のきめ細かい は ...

前回 ちょっと焼き過ぎちゃったのでリベンジ 湯種 準強力粉 30g お湯 40g...

今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...

今日のパンはイングリッシュマフィン ビール酵母の種起こししたので またしばらくビ...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...

昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...