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Snapdishの料理写真:お酒が進む日持ちおつまみ♡鶏レバーとキンカンの甘辛煮
お酒が進む日持ちおつまみ 鶏レバーとキンカンの甘辛煮
この場合のキンカンは 果物のキンカンではなく鶏の内臓の一部です 日本酒とよく合い...
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Snapdishの料理写真:和のフルコース〜お祝いのときに〜
和のフルコース お祝いのときに
一つ一つ丁寧に ありがとうの気持ちを込めて作る料理です
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Snapdishの料理写真:聖護院大根と牛スジの味噌煮、
聖護院大根と牛スジの味噌煮
ザ 名古屋飯 聖護院大根とねじりコンニャクと牛スジの 味噌煮 おやさい
材料: 牛スジ 聖護院大根 生芋コンニャク 八丁味噌 砂糖 酒 生姜
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Snapdishの料理写真:娘に伝えたい味☆秋刀魚の生姜煮
娘に伝えたい味 秋刀魚の生姜煮
久しぶりの魚料理です 良質なたんぱく質のほかに EPA DHAが豊富 肉肉肉 大...
材料: さんま 生姜 水 酒 みりん 醤油 砂糖 本だし
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Snapdishの料理写真:和食美人♡一手間が違う 鰤大根
和食美人 一手間が違う 鰤大根
ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん
これまた旅行先で購入したハマチ の頭 と激安さごしキャンペーンな献立 ハマチのお...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅生姜煮♪
秋刀魚の梅生姜煮
秋刀魚の頭を切り落として はらわたをとり4つくらいに切る 圧力鍋に皮付き千切り生...
材料: 秋刀魚 生姜 砂糖 醤油 みりん 酒 水 大葉
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Snapdishの料理写真:茹で🐽のからしごまソース
茹で のからしごまソース
今夜は1週間の疲れが倍増 あっさり系が食べたくて 季節逆戻りレシピかな 笑 簡単...
材料: 豚バラ薄切り肉 人参 みょうが 青じそ 生姜 白炒りごま 黒...
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Snapdishの料理写真:生姜とベーコンの佃煮です♪
生姜とベーコンの佃煮です
以前 テレビで紹介してました 我が家は常備菜としています お弁当やお茶漬け チャ...
材料: 新生姜 200g ベーコン 80g 砂糖 酒 みりん 各大さ...
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Snapdishの料理写真:福神漬け
福神漬け
かれこれ 年福神漬けを漬けています 穂じそがないと作れないので このシーズンだけ...
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Snapdishの料理写真:ご当地発信♪はらこ飯
ご当地発信 はらこ飯
とってもおいしくできました 宮城の郷土料理です ここでは秋と言えばはらこ飯 もち...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨煮
豚軟骨煮
関西ではお肉は牛肉 なのであまり豚のホルモンとかスジ肉とかは見かける事がありませ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚 の生姜煮
秋刀魚 の生姜煮
圧力鍋に入れ煮込むだけで 白米がすすむ一品になりました 塩焼きもいいけど 煮魚も...
材料: 秋刀魚や鰯 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 生姜
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
牛肉は 下ゆでしてから煮ると 油浮きしないので 時間が経っても美味しい お弁当に...
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