2016 9 29 野菜はフライパンで予め火を通しておいて タルト台に卵液と一緒...
材料: 19cmのタルト台 卵 牛乳 生クリーム ピザ用チーズ 塩こ...
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湯種 ちょっと面倒だけどもちもち感が好きになって いろいろやってみてます 今回は...
材料: 湯種 塩 モルトシロップ 多すぎます 牛乳 本ごね 水 スキ...
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前のオーブンが使えなくなった期間に 元種を使うためスコーンを仕込みました そして...
材料: 卵 レーズン酵母元種 薄力粉 砂糖 塩 無塩バター レーズン...
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まずはじめに ショコラドームのチョコ生地 レシピ載せます 無塩バター 4 2g ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 グラニュー糖 無塩バ...
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初めて挑戦する方や ぶきっちょさん 大雑把さんでも簡単に作れる シュークリームで...
材料: サラダ油 水 薄力粉 卵 塩 市販のホイップクリーム
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