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手料理
  • 2016/09/29
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小さなチョコと胡桃のケーキ🍰🎵一口サイズ♪( ´▽`)

レシピ
材料・調味料
18センチ角形
2
小麦粉55g
ココア10g
砂糖70g
バター10g
牛乳15g
生クリーム300g
砂糖30g
チョコレート45g
胡桃60g
作り方
1
卵を50度の湯煎で6分以上、途中砂糖を3回に分けて入れながら泡立て、ふるった粉類を3回に分入れ、バター、牛乳をレンジで温めた中に4分の1を入れ混ぜ、全体に混ぜる。
1170度で温めてあるオーブンで20〜25分焼く、網の上に逆さまにしてラップで覆い半日から1日待つ
半分に切ってボンシユ、シロップが面倒ならコーヒー用のシロップを代用、生クリーム50とチョコをレンジで溶かし、泡立て途中のクリームに入れまた泡立てる
胡桃をサンド、上にもクリーム
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食後に小さなケーキ♪( ´▽`)
桜央里 から とんちん
マダムさーん(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)♡♡

おはようございます(´∇`)

こちらのケーキ😃⤴️
すごーく好みですε٩(๑>▽<)۶з
くるみがのってる🤗💕💕💕
金粉もきれい〜♡~٩(⸝⸝⸝◕ั ௰ ◕ั⸝⸝⸝ )و

生地は半日から1日置くんですねー😃🎵
その方が落ち着くのかな♡♡

その後にクリームのせたりすれば(ˀ̢⋅⃘‧̮⋅⃘ˁ̡ી˂ᵒ͜͡ᵏᵎ⁾なのですね??

マダムさんのケーキに魅せられてスクエアを買ってきてるので、前に、薔薇のケーキ焼いたのなんだけど、あれで大きさできるかな(-^艸^-)

なんだかとっても高級感のあふれるケーキ( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡

秋にぴったり🙆✨

生地を作る工程も特別にテクニックがなくても大丈夫そうで、嬉しいです😍💗💗💗

いつもデコレーションとっても素敵ですね♡。゚.(*♡´‿` 人´‿` ♡*)゚♡ °・
ばろん から とんちん
とんちんしゃ~ん♡♡
お疲れ様デス´ω`*

見に来たらまたまたまたまた素敵なスナップいっぱい
ハッヶ───(`・ω『+』───ン❤️❤️❤️
まとめŧ‹"ŧ‹"(≧ч≦)ŧ‹"ŧ‹"ごめんなしゃい(*_ _)人ゴメンナサイ💧
昨日言ってたチョコケーキ✨綺麗な仕上がり…さすが、とんちんしゃん👏(ˊᗜˋ*)パチパチ
クルミにチョコクリーム…金粉までのっててめちゃくちゃ美味しそう(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜
デコレーションもおしゃれでこれはプレゼントにも喜ばれそうⓝⓘⓒⓔ♡

レシピ付きで嬉しいけど、私にもできるかなσ( ̄^ ̄)?
とんちん から 桜央里
すっかり遅うなってしまい🙏
実は悩みました。
スポンジは焼いたけどどうしようか?
考えがまとまらない、時間はなくなる!手っ取り早くできるチョコレートケーキになりました😂😓
生クリームとチョコの乳化が第一関門、大の苦手のナペが第二の関門、綺麗にカットできるかが第三の関門でした。チョコレートの生クリームがうまく混ざらないとビショビショのまずいクリームになってしまう( ´Д`)y━・~~
やったことあります(≧∇≦)
今回💕ナペもコームで誤魔化し、良い事にする👍
カットだよね!(◎_◎;)斜めになってしまうは、胡桃が引っかかって断面が😱
こんな工程なのにパチパチ👏してくれて嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
次は頑張るぞ💪ありがとうございます〜💕
とんちんしゃん♡♡
お返事、今気付いたよ┏○ペコ💧
私も失敗したりしかけたり…いつも途中で思うケーキから遠のいていってます…😂
第1~3関門、まさしく私もです!
それにしてもナぺのコーム使いもさすがです👍❤
ばろん から とんちん
またまたごめんなしゃい<(_ _٥)>💧
⬆️見てちょ❤️
とんちん から ばろん
ばろんちゃん💕
作ったの❓いつも徹夜でしょう!
ばろんちゃんの全部見てたの、今、双子ちゃん💕どっちなんだろう❓
この若い男の人、旦那さん💕優しそう💕
息子ちゃん💕イケメン!(◎_◎;)
お嬢ちゃんも可愛い❤️
ママどっちだかわからないけどべっぴん‼️だからみんなラブリーなんだ‼️
ばろん から とんちん
とんちんしゃん( *˘ ³˘)♡

そう!昨夜は作ったよ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
一晩寝かせて食べる予定が、今日友達からチーズケーキもらって食べちゃったから、今夜も寝かせてるよ.*( u _ u ) クゥゥゥ。o◯

実はここだけの話…私も昨夜、紫芋でチーズケーキ作ってみたんだ~😆
まだ食べてないから味は分かんないけど…

なになに…いろいろいろ見てくれてたの(♡´∀`)?とんちんしゃん、ありがとね💕
そう、双子だけどわかるかな( ¨̮ )??

若い男…は長男?次男?
ちなみに年子だけど、顔も性格も全く違うよ!
とんちん から ばろん
ばろんちゃんの投稿首を長ーくして楽しみ(о´∀`о)にしていますよ。じゃまた、ちょっと寝ます( ´Д`)y━・~~
ばろん から とんちん
ÜP出来るものだったらいいけど…

今夜はとんちんしゃんとこうしてお話ができて嬉しかったよ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤
いい夢見れそう…😊💭💗
(๑´︶`๑)☆.。.:*ぉゃすみぃ☆
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