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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:女子の味方ローズペタル入り お豆腐のアイス
女子の味方ローズペタル入り お豆腐のアイス
ローズペタルとお豆腐を使ったアイスを作りました 今日も39度 優雅なアイスで暑さ...
材料: メープルシュガー 30g
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Snapdishの料理写真:ヤム ツナ🇹🇭♡ツナのサラダ
May
ヤム ツナ ツナのサラダ
5束100時の見切り品 3束使ってひとりごはん 久々に存分にパクチー堪能したかも...
材料: ツナ缶 きゅうり セロリ 紫玉ねぎ プチトマト パクチー タ...
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Snapdishの料理写真:タコと椎茸の和風アヒージョ🍄
タコと椎茸の和風アヒージョ
昨日の晩御飯の一品 醤油で和風のアヒージョ 椎茸肉厚で美味しい
材料: オリーブ油 醤油 ゆでタコ 椎茸 レモン ニンニクみじん
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Snapdishの料理写真:川満さん家の醪豚バラ肉で巻いた太陽のプチトマト
川満さん家の醪豚バラ肉で巻いた太陽のプチトマト
昔々 緑研さんが作っていた フルーツトマト に驚いたものですが こちらのトマトは...
材料: 豚バラ肉 完熟プチトマト 大きめ
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Snapdishの料理写真:さらさ押し
さらさ押し
実は今回 卵そぼろを裏ごすのを忘れて ちゃんと押し固める事が出来ませんでした 失...
材料: 卵 カニフレーク又はカニのほぐし身 砂糖 塩 薄口醤油 きゅ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡HB様にお任せ食パン!タピオカ粉でモチモチ〜〜♡
手作り HB様にお任せ食パン タピオカ粉でモチモチ
体調不良になってから早2週間 大好きなパンも焼けなくなってたけど今日は朝から焼い...
材料: 強力粉 タピオカ粉 蜂蜜 粗塩 牛乳 バター ドライイースト
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Snapdishの料理写真:鶏肉豆乳パスタ
鶏肉豆乳パスタ
スパゲティ 豆乳 朝パスタ ゆず胡椒
材料: 鶏ひき肉 鶏ササミ 茹でておく 椎茸 ソフトドライトマト 菜...
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Snapdishの料理写真:八丁味噌でミネストローネ 冷製仕立て
八丁味噌でミネストローネ 冷製仕立て
夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけスダチ素麺
ぶっかけスダチ素麺
焼きあごだしつゆ 当選しました まだまだ昼間は暑いので 冷たい麺が美味しいです ...
材料: 素麺 スダチ 焼きあごだしつゆ 粉ゼラチン 水 焼きあごだし...
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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げのとろとろ煮
長なすと厚揚げのとろとろ煮
茄子好きにはたまらない煮物 地味だけど美味しい 果肉の柔らかな長なすを使うとまた...
材料: 長なす 厚揚げ 豚ひき肉 米油 片栗粉 鷹の爪 昆布つゆ 水...
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Snapdishの料理写真:豆腐と鶏のふわふわ揚げ
豆腐と鶏のふわふわ揚げ
1 3余ってた豆腐を鶏肉とコーンをいれて揚げました 揚げ物 豆腐 鶏もも スイー...
材料: 豆腐水切り 鶏もも皮無し又はひき肉 卵 鶏ガラスープの素 焼...
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Snapdishの料理写真:マンゴー甘酒スムージーとカニカマパンプレート
zui
マンゴー甘酒スムージーとカニカマパンプレート
冷凍マンゴーとバナナ 糀甘酒でスムージーを作りました パンは ホットケーキミック...
材料: バナナ マンゴー 冷凍 糀甘酒 アーモンドミルク ホットケー...
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Snapdishの料理写真:ちゅーくりーむ☆
ちゅーくりーむ
初挑戦メニュー
材料: バター 砂糖 薄力粉 バター サラダ油 水 牛乳各60CC ...
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