いつもの 今回は先に投稿した 台湾パイナップルのフローズンヨーグルト で使った水...
材料: 鶏もも肉 にんにく クミンシード 黒胡椒 チリペッパー 甜菜...
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台湾の屋台料理 胡椒餅 をYummyで和風にアレンジ おやきのような 焼き小籠包...
材料: お好みのパン生地 鶏ひき肉もも 海老 蓮根 ねぎ 干し椎茸 ...
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おいしい世界ごはんパートナー 水餃子の皮は手作りでモッチモチ 肉だねに沙茶醤や五...
材料: 豚ひき肉 長葱 オイスターソース 沙茶醤 五香粉 醤油 水 ...
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旨い 旨いな こんなに美味しいんだー 魯肉飯作った時に取り除いたラードを内生地に...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 サラダ油...
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おいしい世界ごはんパートナー すっかりハマってしまった万能ダレを素揚げした茄子に...
材料: 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 砂糖 醤油 生姜すりおろし ...
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台湾の屋台フード 胡椒餅 フージャオビン を作ろうと思ったら 途中で白ごまが無い...
材料: 皮 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 胡麻油 水 ドライイースト あ...
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おいしい世界ごはんパートナー 最初にお酒で柔らかく煮てから 凄くハマってしまった...
材料: 骨付き鳥 酒 水 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 醤油 ブラ...
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魯肉飯の汁を使ったぶっかけ麺 ちょいアレンジすればバッチリうまいじゃん
材料: 魯肉飯の煮汁 ラーメンの麺 鰹節 醤油 ラー油 生卵
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本格的に作ろうとすると手間のかかる東坡肉 トンポーロウ 茹でたり 蒸す したり ...
材料: 豚バラブロック 生姜 葱の青い部分 八角 花椒 醤油 紹興酒...
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台湾の定番の朝ごはん 鹹豆漿 シェントウジャン を作ってみました 鹹豆漿って し...
材料: 無調整豆乳 お酢 醤油 胡麻油 桜エビ ザーサイ 今回いぶり...
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台湾でも一般的なお野菜だというインゲン 近所のお店で298円でたくさん入って売っ...
材料: インゲン 厚揚げ ニンニク 五香粉 醤油 紹興酒 酒 醤油
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台湾 のローカルグルメ 鶏肉飯 現地で食べてとても美味しかったので家でも 鶏胸肉...
材料: 鶏胸肉 塩糀パウダー 紹興酒 タレ 鶏皮 上のサラダチキンで...
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台湾 屋台料理の代表格 胡椒餅 作りやすいパン生地にしちゃいましたがフィリングは...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク ラー...
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