タラコスパにもみオロ乗せて 大根の搾り汁をベースにしたツユをかけて食す 鯖と甘長...
材料: タラコ オリーブオイル おろしニンニク 白だし 大根 豆板醤...
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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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初めてモツ煮作ってみました キロ 円とモツが激安だった為 全て 自分なりに じっ...
材料: 茹で豚白モツ又はガツ 大根 いちょう切り 人参 いちょう切り...
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先日二子玉川で開催されたユウキ食品さんのポップアップストアで50周年記念のプレミ...
材料: 豆腐 豚挽肉 長ネギ みじん切り 生姜 みじん切り にんにく...
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水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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夕方 娘と一緒に行ったスーパーで鯖を見つけて 鯖の銀紙蒸し作って 中学校の給食で...
材料: 鯖の切り身 酒 みりん 液しお 合わせ味噌 きび砂糖 みりん...
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バーミックスで潰したコーン と ほんだしとさぬき白みそで作った冷たい味噌汁 甘い...
材料: とうもろこし ほんだし 白みそ お湯 冷水 溶けるスライスチ...
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自然薯シーズンに ご馳走になった家庭の味 意外な組み合わせですが美味しいので作り...
材料: 自然薯 鯖 味噌 あれば ネギ 生姜 クズ野菜
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調理時間に下味の漬け込み時間は含まれておりません これは6月下旬に作ったものです...
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 にんにくチューブ 醤油 酒 薄力粉 片栗粉...
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今朝はポテトサラダのサンドイッチです 基本 漬物以外作り置きなしの 一回食べきり...
材料: 黄スイカ はんぺん 溶けるチーズ 粉チーズ ほんだし さぬき...
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こんにちは 寒いですねぇ 夏生まれ夏好きな私は冬は半分死んでまつ 大好きな庭いじ...
材料: 大根 人参 里いも 市販のおでんの種 昆布 だしパック 日本...
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