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ナスとピーマンは予め油通ししておきます 豚肉 長ネギを炒め ナスとピーマンを加え...
材料: 茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油...
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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最近は夏に採れたばかりのかぼちゃでも甘くて美味しい 秋まで保存するとホクホクにな...
材料: かぼちゃ くるみ クリームチーズ 味噌 糀甘酒
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こんにちは 今日のお昼ごはんは 柚子胡椒と山椒の香りを楽しめるドリアを お豆腐を...
材料: お豆腐 味噌 マヨネーズ 酒 柚子胡椒 ブロッコリー 枝豆 ...
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いつもの普通のお味噌汁を味変で 練りごま すり胡麻 ラー油 我が家の鷄そぼろを足...
材料: 大根 人参 しめじ 豆腐 水 焼きあごだし 味噌 白ねりごま...
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豚ヒレ肉 ママレードの爽やかな甘さが美味しい 近頃はジメジメしているので ガッツ...
材料: 豚ヒレ肉 塩コショウ 小麦粉 ママレード 酒 コンソメ 醤油...
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