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今日のランチでした 先日新生姜で漬けたガリが美味しく出来たので ささみと茄子と一...
材料: 鶏ささみ 酒 塩コショウ 片栗粉 茄子 サラダ油 ガリ 梅干...
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余ったご飯を使い 潰して割り箸につけて きりたんぽ風 に作ってみました フライパ...
材料: ご飯 割り箸 クルミごま味噌だれ クルミ すりごま きび砂糖...
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こんばんは 暑さにかまけて手抜きし放題になってますが これなら手抜きには見えない...
材料: 鶏胸肉 なす 長ねぎ 酒 砂糖 ポン酢醤油 生姜チューブ ご...
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秋の味覚を味わう一品です 味噌バター風味のさつま芋が美味しすぎ フライパンのまま...
材料: 生秋鮭 さつま芋 モヤシ しめじ ピーマン お味噌 お醤油 ...
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豆板醤入りの味噌だれで炒めました 暑い日にもビールのお供にも ごはんにかけてもお...
材料: 豚ひき肉 薄力粉 ピーマン なす みそ 水 砂糖 しょうゆ ...
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こんにちは 大した見出しで恐縮ですが 嵐山吉兆の総料理長の徳岡邦夫さんは 日本で...
材料: 卵 ニラ 出し汁 みりん 醤油 塩
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こんにちは 庭には まだ がちらほら成っています も咲いてます まで残っています...
材料: 大根 米のとぎ汁 米大さじ2 昆布 味噌だれ 赤味噌 砂...
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