親戚から毎年届くふきのとう 日当たりの良い山の斜面に一斉に顔を出すそうで 今年も...
材料: ふきのとう 味噌 砂糖 くるみ いりごま 白
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先週末に買った特大真鯖 半身を冷凍保存しておいたので 鯖料理をもう一丁 味噌煮に...
材料: 鯖 塩 片栗粉 冷凍里芋 えのき しめじ だし汁 味噌 酒 ...
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昨夜迷子のサバの味噌煮 とろろ昆布生姜スープ 高野豆腐煮 小豆粥 寒い朝に生姜ス...
材料: とろろ昆布 しめじ ネギ 調味料 ほんだし昆布 醤油 本みり...
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こちらも我が家の定番の豚汁 大きめの無水鍋か圧力鍋で豚汁にはカップ ぐらいの甘酒...
材料: 豚肉 豚コマ 豚バラお好みで 大根 玉ねぎ 人参 牛蒡 薩摩...
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新ワカメをいただきました 豆ごはんと共に春ですね の献立 おかずも春らしくと 海...
材料: えび カリフラワー ニンニク 鰹と昆布でとったダシ 麺つゆ ...
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スペインバスク料理 あちらではズッキーニがどんどんなるらしく これはズッキーニ大...
材料: ズッキーニ コンソメスープ ひまわり油 味噌
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手順より効率重視 麺つゆと白だし使うと味噌の量が少なく済むのでドロドロしない豚汁...
材料: 豚バラ 大根 人参 ゴボウ 焼き豆腐 麺つゆ 味噌 白だし ...
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今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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今日は仕事がお休みだったのでのんびりおひとり様ランチ 鯖の味噌煮缶 クリチ 玉ね...
材料: 白飯 醤油 ごま油 白いりごま 鯖味噌煮缶 クリームチーズ ...
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