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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:柔らかスペアリブ
ERI
柔らかスペアリブ
ビール 赤ワインにぴったり
材料: スペアリブ 豚 タマネギ ニンニク すりおろし ショウガ す...
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Snapdishの料理写真:がっつり生姜をきかせたローストビーフのっけ丼と湯葉と茄子の味噌汁♪
がっつり生姜をきかせたローストビーフのっけ丼と湯葉と茄子...
お肉好きにはたまらない 一品
材料: ローストビーフ 玉ねぎ キャベツ 茄子 ほうれん草 乾燥湯葉
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Snapdishの料理写真:鶏肉ステーキの晩ご飯
鶏肉ステーキの晩ご飯
6 7 晩ご飯 お昼のらーめんの後 実は 銀だこも食べて プレッツェルも で 晩...
材料: 鶏モモ肉 3枚 酒 大2 酢 大2 オリーブ油 大2 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:生姜山椒入り肉味噌
生姜山椒入り肉味噌
クライアントさんから頂いたすごく香りの良い赤味噌 肉味噌を作ったら美味しいはず ...
材料: 赤味噌 生姜千切り 山椒 粉末 豚ミンチ みりん 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:オカンの唐揚げ
オカンの唐揚げ
おにぎり 味噌汁 玉子焼き 三大オカン飯やと思うねん 鶏の唐揚げも家庭それぞれや...
材料: 鶏のモモ肉 生姜おろしかなり多目 醤油 塩 こしょう 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:肉みそ
肉みそ
まとめて作っておくと便利 鹿児島風のため 甘めの仕上がり 薄めの色より濃い目の色...
材料: 合挽き肉 みそ 米 赤 麦 しょうが ニンニク 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:Yummyで和風胡椒餅
Yummyで和風胡椒餅
台湾の屋台料理 胡椒餅 をYummyで和風にアレンジ おやきのような 焼き小籠包...
材料: お好みのパン生地 鶏ひき肉もも 海老 蓮根 ねぎ 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:アナタ主婦の外食はね無駄じゃないのよ~この前食べてきたスンドゥブを作ってみた
主婦の外食はね無駄じゃないのよ この前食べてきたスンドゥ...
この前食べてきたスンドゥブを 家にあるもので 再現しました そしたらジャンルに再...
材料: 豆腐 あればアサリ 豚肉 冷蔵庫の残り物野菜 キムチ キムチ...
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Snapdishの料理写真:蕪の葉のふりかけ ~yummy!でやみつき
蕪の葉のふりかけ yummy でやみつき
ひとつ前の蕪の葉を使ってふりかけ 新鮮野菜使い切りします 蕪の葉 じゃこ 鰹節 ...
材料: 蕪の葉と茎 ごま油 鰹節 いりごま じゃこ ヤマサ万能 クッ...
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Snapdishの料理写真:yummy!チーズソースニョッキ
yummy チーズソースニョッキ
今回はイタリアの家庭料理ニョッキ もちもち食感のニョッキに絡む濃厚Yummyチー...
材料: じゃがいも 強力粉 塩胡椒 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム ...
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供3種♪
ご飯のお供 種
明日は我が家で今年初のセミナーの日です ランチ用にご飯のお供を3品 牡蠣の生姜を...
材料: 牡蠣の佃煮 生牡蠣 片栗粉で洗い3等分ぐらいにする 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:我が家のいももち♪
我が家のいももち
北海道のソウルフード みんな大好きいももち 砂糖醤油と磯辺巻きとチーズの3種類 ...
材料: ジャガイモ皮むいて g 片栗粉 砂糖 醤油 チーズ 海苔
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Snapdishの料理写真:甘酒味噌チャーシュー
甘酒味噌チャーシュー
豚バラ肉のブロックを 赤だし味噌で煮ました 糀甘酒との発酵調味料ダブル 男子用に...
材料: 豚バラブロック 酒 水 糀甘酒 赤だし味噌 醤油 水
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