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Snapdishの料理写真:草餅
草餅
柏餅を作りたいけれど柏の葉がないので 冷凍庫からペーストを出して草餅 今回は餡入...
材料: 上新粉 砂糖 お湯 よもぎペースト こしあん
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Snapdishの料理写真:クルミ入り黒ごまもち
クルミ入り黒ごまもち
本日はくるみ入り黒ごまもちを紹介します くるみと黒ごまの組み合わせは 風味と食感...
材料: A 白玉粉 A 水 B 三温糖 B 黒すりごま B くるみ ...
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Snapdishの料理写真:こんぶ茶寒天の黒蜜あん
こんぶ茶寒天の黒蜜あん
夏の和スイーツ 減塩こんぶ茶 を飲むよりも薄めにして寒天で固めてみましたー あん...
材料: 寒天 5人分 水 粉寒天 減塩こんぶ茶 黒蜜あんこ 1人分 ...
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Snapdishの料理写真:スッキリ味の水ようかん さて何が入ってるでしょう?☺️
スッキリ味の水ようかん さて何が入ってるでしょう
餡子が苦手で和菓子は殆ど食べません 特に羊羹なんてお金くれても食べたくない って...
材料: 水 粉寒天 こしあん カルピス 塩
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Snapdishの料理写真:苺の錦玉羹と桜の錦玉羹〜小さな和菓子シリーズ
苺の錦玉羹と桜の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
小さなパウンド型で2種の和菓子を作りました 苺ジュレの中にフレッシュな苺の錦玉 ...
材料: 苺バージョン 苺 水 粉寒天 グラニュー糖 レモン汁 白あん...
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Snapdishの料理写真:ご当地グルメ~鬼まんじゅう
ご当地グルメ 鬼まんじゅう
鬼まんじゅう 何故そういうの ゴツゴツした感じが鬼の金棒にみえるからつけられたん...
材料: さつまいも大2本 薄力粉 あれば上新粉も1 3量上新粉に き...
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Snapdishの料理写真:食べ出したら止まらない『芋けんぴ』
食べ出したら止まらない 芋けんぴ
食べ出したら止まらない 芋けんぴ カリッと美味しく仕上げるコツはお砂糖があめ状に...
材料: さつま芋 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:手作り♡白玉粉入りdeも〜っっちり♪蜂蜜きな粉ちぎりパン♡
手作り 白玉粉入りdeも っっちり 蜂蜜きな粉ちぎりパン
白玉粉入りのもっちりした蜂蜜きな粉のちぎりパンを焼きました イメージとしてはきな...
材料: 白玉粉 きな粉 強力粉 はちみつ 粗塩 太白ごま油 牛乳 お...
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Snapdishの料理写真:いざ!リベンジ!?柚芋雪だるま団子
いざ リベンジ 柚芋雪だるま団子
ほっ やっぱり和菓子が落ち着きます 笑 どうやってもシュールになってしまうのは ...
材料: 6体分 さつま芋 米粉 甘麹 豆乳 柚子 食紅 マカロニ シ...
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Snapdishの料理写真:寒こうじで水信玄餅
寒こうじで水信玄餅
食卓を紡ぐおたより便 第2弾 寒こうじ が届きました 水を一切使わない寒こうじ ...
材料: 寒こうじ 水 砂糖 アガー きな粉 黒蜜
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Snapdishの料理写真:ほっこり焼き団子で簡単おやつ〜with淡紫
ほっこり焼き団子で簡単おやつ with淡紫
食べたい時にすぐ作れるおやつ 今回は団子粉と絹ごし豆腐で お店のお団子みたいにな...
材料: 団子粉または白玉粉 絹ごし豆腐 湯 みたらしあん 淡紫または...
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Snapdishの料理写真:水無月
水無月
水無月に入りましたね 水無月と言えばういろう ういろうって家で簡単に作れますよね...
材料: 白玉粉   あるいは 片栗粉等 薄力粉 小麦粉 砂糖 水 回...
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Snapdishの料理写真:雪桜〜錦玉羊羹
雪桜 錦玉羊羹
珍しく雪が降る 幻想的な景色 この静けさを切りとってみたくなり こんなもの作って...
材料: こし餡 水 砂糖 粉寒天 桜塩漬け 練り切りピンク 水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:お餅で作る 青森くぢらもち
お餅で作る 青森くぢらもち
今日は青森の銘菓 くぢらもち 久慈良餅 をイメージした お茶にあう和菓子を作りま...
材料: もち 角餅 さらしあん 水 豆乳 成分無調整 砂糖 塩 パル...
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