地  醤油  のレシピと料理アイデア

おはようございます 緊急事態宣言が明けて　通勤も混んでいますね 昨日作ったお弁当...

柚庵地に3日漬けてましたが 漬かりすぎか 味が濃かった 味は美味しかったので 醤...

盛り盛り豚しゃぶ 地鶏の炭火焼 冷凍 キムチ 大きめミニトマト サッパリ豚しゃぶ...

市場で買った大量の生わかめ 食べられないので塩蔵にして冷凍保存 今回は油揚げと一...

前回柔らかかったので しっかり焼き色つけようとしたわけですが 見た目よりクラスト...

初めて魚ミー と出会ったのは夏だった 今度は冬の魚ミー 料理との出会いを探しに行...

レンコンとさつまいもとかぼちゃを加えると秋 甘めの砂糖醤油のタレのバランスが良く...

薬膳料理教室2日目も無事終わり 皆さんのお役に立てた実感 達成感で 気分良く夕餉...

地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 豆麹 麦...

先日の 晴れ間を利用して 黒舞茸等々をベランダ干し ニップンさんの 薄力小麦粉ハ...

地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 アルモンダケ 腎臓...

さばの味噌煮 成功 2人分 熱湯にくぐらせてから冷水でアク落とす まず焼き目をつ...

おはようございます 三連休初日ということで 早起きして朝ごはんをしっかり食べたイ...

銚子産の鰯 大盛りで安かった と言うよりデパートの鮮魚売場で私が買えるのものはこ...