こんばんは 大根葉の緑の投稿が終わってヤレヤレと思っていたのですが またもや緑の...
材料: 水掛け菜 菜の花でも可 塩 豚バラ薄切り肉 水 酒 鰹パック...
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地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
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こんばんは 連休明けからの3日間 それはそれは忙しく終了 でも得した気分 来週か...
材料: 米 もずく ツナ缶 油揚げ 生姜せん切り これうまつゆ
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調理時間には 切り干し大根の戻し時間も入っています 菜っ葉としてありますが この...
材料: 菜っ葉 切り干し大根 人参 ちくわ ごま油 マヨネーズ ポン...
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今日は ちゃんと水加減できて 丁度良い炊き具合 地元の食材を 意識して 味の決め...
材料: 米 じゃこちくわ 牛蒡 松山揚げ 水 調味料 濃い口醤油 酒...
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12月になりました 今年もあと1 月 あっという間に年末ですね 月末になると子供...
材料: もち麦ご飯 大和芋 正味 昆布つゆ 水 干し椎茸 刻みのり
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