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Snapdishの料理写真:夏野菜のおそば
夏野菜のおそば
今日はちょっと食欲がなかったのでお蕎麦を栄養たっぷりの夏野菜とレモンでさっぱりい...
材料: 蕎麦 麺つゆ 3倍濃縮 水 オリーブオイル しょうが チュー...
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Snapdishの料理写真:オクラの冷し茶漬け🍚 先週『今日の料理』で紹介されてたお料理ですが…とても美味しいのでご紹介😄オクラの粘り気でトロトロの汁になるんです!我家では既にリピ二回目✌
オクラの冷し茶漬け 先週 今日の料理 で紹介されてたお料...
ワサビの香りとオクラの粘りでトロトロになった汁がたまりません
材料: オクラ だし 薄口しょうゆ わさび トマト しそ
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
雨の日は昼呑み 普通の揚げ出し豆腐ですが木綿と絹ごし両方で楽しんでみる 今日もの...
材料: 木綿豆腐 絹ごし豆腐 小麦粉 片栗粉 大根おろし 麺つゆ ネ...
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨
麻婆春雨
春雨でかさ増ししてお腹いっぱいにして カブサイシンで脂肪の分解を促すもくろみ 汗...
材料: 春雨 お湯 醤油 塩 にんにく 生姜 長ネギ 唐辛子 白ごま...
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Snapdishの料理写真:紫芋とドラゴンフルーツのサラダ【Purple sweet potato and dragon fruit salad】
紫芋とドラゴンフルーツのサラダ Purple sweet...
先日 ドラゴンフルーツの皮にガパオを盛り付けた時に作った 本体の方を使ったサラダ...
材料: 紫芋 ドラゴンフルーツ レモン オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:ひとつ上の豆乳を使って「にらダレ」
ひとつ上の豆乳を使って にらダレ
ひとつ上の豆乳 少し余ったので にらダレ にして頂きました ひとつ上の豆乳シリー...
材料: ひとつ上の豆乳 和三盆 醤油 酢 白出汁 鶏 おろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆
麻婆茄子
おいしい世界ごはんパートナー 今月で任期満了です やっぱりユウキと言えば 本格中...
材料: 茄子 豚ひき肉 長ネギ みじん切り 生姜 ニンニク みじん切...
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Snapdishの料理写真:じゃがいものアサツキ&おかかまみれ 【Fried potatoes dusted w/ Japanese chive and bonito flakes 】
じゃがいものアサツキ おかかまみれ Fried pota...
菊水の辛口をモニターで頂いたので うちの定番おかずをUPします 気分によって じ...
材料: じゃがいも アサツキ ネギ バター グレープシードオイル カ...
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Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
たけのこを使った炊き込みごはん 旬のおいしさを味わいましょう
材料: 米 ゆでたけのこ 干ししいたけ スープ 干ししいたけの戻し汁...
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Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
前に買ってあったあさりの水煮缶が 引き出しの奥から出てきたので 生姜の利いた炊き...
材料: 米 あさりの水煮缶 生姜 醤油 酒 塩 水
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Snapdishの料理写真:秋刀魚と茄子の南蛮漬け
秋刀魚と茄子の南蛮漬け
秋刀魚と茄子で秋の南蛮漬け 秋刀魚は立田揚げ用の冷凍を使いました ちょっと手抜き...
材料: 秋刀魚の立田揚げ 冷凍 茄子 油 玉ねぎ 人参 輪切り唐辛子...
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Snapdishの料理写真:モニター当選ありがとう御座います❤️
おでん🍢リメイク炭酸水でふっくらお好み焼き風
モニター当選ありがとう御座います おでん リメイク炭酸水...
おでんの翌日は おでん具 いちまさ 白身魚揚げ で お好み焼き風にアレンジ 出汁...
材料: いちまさ白身魚揚げ 葱 細目 小麦粉 炭酸水 オタフクソース...
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Snapdishの料理写真:日本米で本格的!あさりとわけぎのリゾット~西山シェフ考案~
日本米で本格的 あさりとわけぎのリゾット 西山シェフ考案
早稲田にあるキッチンブイの西山シェフ考案レシピをご紹介 o ご家庭用に日本米 あ...
材料: 日本米 生 洗わないこと あさり わけぎ 緑色は細く斜め 白...
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Snapdishの料理写真:大根餅
大根餅
大根も 大根の葉も 干しエビもみんなフードプロセッサーでザクザク刻んで 粉まで混...
材料: 大根 大根の葉 干しエビ 上新粉 片栗粉 塩 ごま油 小ねぎ...
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