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手料理
- 2023/05/03
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大根餅
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 干しエビは湯に浸けて柔らかくし、背腸や残ってる殻を取り除く。
- 2
- 大根と大根菜は2cm位に切ってフードプロセッサーに入れ、大きめに刻む。
- 3
- ②に、干しエビ・☆を加えて、混ざるまで「クラッシュ」で混ぜる。
- 4
- 取り出して軽く練り、ごま油をひいたフライパンに入れて約15cm角に成形し、蓋をして弱火で片面約10分ずつ焼く。
- 5
- 切り分けて皿に盛り、◇を散らし、△につけて食べる。
ポイント
裏返した時に油が無くなっていたら、フライパンの縁からごま油を少々足してください。
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あとは焼くだけでできました✨
（ホントは蒸して→焼いてなんだろうけど😅）
一応ちゃんとできました♪
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