1月31日は弟の誕生日でした 母は生前毎年欠かさず私達兄弟の誕生日にはケーキを用...
材料: 生タラ 塩麹 にんにく 牛乳 ローリエ タイム 黒胡椒 じゃ...
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夏野菜の 免疫力UPという このモロヘイヤ まずは老化を防ぎます 老化の原因とな...
材料: モロヘイヤ オクラ ニンジン ツナ缶 きゅうり 麺つゆ ごま...
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ふきは苦みがあるので好みが分かれますよね この苦味が美味しいと感じるのは大人にな...
材料: ふきの水煮 輪切り唐辛子 ごま油 酒 醤油 砂糖
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うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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ちょっと久しぶりに今日のランチです 休んでいた間に貯めていた写真もなくなり 今日...
材料: 冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 ごぼう 蓮根 キャベツやインゲン...
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豚ロースがたくさんあって トンカツにしようかなーと買う時は思ったけど いざ 面倒...
材料: 豚ロース 塩 コショウ 小麦粉 片栗粉 人参や きのこ類 ピ...
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こちらもいっこからいただいた壬生菜を使って簡単おつまみ 私が生が好きなので 生の...
材料: 壬生菜 水菜 ほうれん草等 塩 胡麻油 ガーリックパウダー ...
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Sous Vide Pork Tenderloin with Garlic Ch...
材料: 豚ひれ 香草 パクチー コリアンダー その他つけあわせ野菜 ...
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ネギ塩だれ とありましたが 気にせずに 熱湯にドボ ン
材料: 特売焼き肉用 もやし トマト キュウリ 玉ねぎ なす エシャ...
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