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Snapdishの料理写真:できたよ👍パンっ1丁!   豆腐パン リベンジ!リュスティック製法で落ち着きました。
できたよ パンっ1丁 豆腐パン リベンジ リュスティック...
ご記憶にある方もいるかも 私が実験好きで 計り良く豆腐1丁でパンができないかとバ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 絹ごし豆腐300g ドラ...
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Snapdishの料理写真:すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉がたくさんあって 使い道をネットで調べたら パンも焼けそうだったので...
材料: すいとんの粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:生とうもろこしとクリームコーンのキッシュ🌽
生とうもろこしとクリームコーンのキッシュ
マルコメタイアップ投稿 とうもろこしだらけのキッシュ ベーコンを少し加えてるだけ...
材料: とうもろこし クリームコーン ベーコン 細切り 卵 牛乳また...
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Snapdishの料理写真:おつまみラスク二種
おつまみラスク二種
またパン耳ラスク笑 ちょっと実験でトマトバジル味もやってみました 赤い色が可愛く...
材料: パン耳 カゴメ6倍濃縮トマトペースト マーガリン 塩 または...
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを焼いてみた。天然酵母プロセス 麹ジャム入り
ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを...
まだいじくり回しています あの炭酸マッコリ 今日は パンのタネにしてみました コ...
材料: 小麦粉 ホエーと酒粕を漉した水 砂糖 塩 麹ジャム 市販
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Snapdishの料理写真:♪─(≧∇≦)キター♪ 待ちに待った✨Nouveau oil ✨ グリルチキン&玉ねぎ すりおろしレモンドレッシング
キター 待ちに待った Nouveau oil グリルチキ...
私の神 なRizmuさんのお部屋で見て釘付けになったNouveau oil ボト...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 レモン皮すりおろし ヌー...
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Snapdishの料理写真:お刺身用 サーモン・海老@炊飯器コンフィ
お刺身用 サーモン 海老 炊飯器コンフィ
釜コン実験の週末してました サーモン 柔らかくて袋から出す時に崩れてしまったぁ ...
材料: 安い刺身サーモン 脂少なめ 安い刺身用赤エビ 塩 ハーブ ス...
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Snapdishの料理写真:HBならok😋豆腐一丁で焼く豆乳フワフワパン  オマケ実験つき
HBならok 豆腐一丁で焼く豆乳フワフワパン オマケ実験...
豆腐一丁で キリの良いパンを作りたい そんな発想です 形成が難しいユル生地 HB...
材料: 強力粉 薄力粉 絹ごし豆腐 300g 砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ白いちぎりパン
ふわふわ白いちぎりパン
マルコメさんの気になる新商品 塩糀パウダー パウダーだから色々使える 袋の後ろに...
材料: 強力粉 塩糀パウダー 砂糖 ドライイースト バター 水
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Snapdishの料理写真:バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット♡
バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット
先日ペコ友さんが アヒージョと自分で作った バゲットが夢なんです と コメントを...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 プレーンヨー...
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Snapdishの料理写真:⌘フレンチキッシュピッツア!
フレンチキッシュピッツア
こないだ実験でtobi君バゲレシピのアレンジでHBで作ってみたんだけどまだ微調整...
材料: バゲットもどき 卵M 牛乳 塩胡椒 ハム ピザ用チーズ パル...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオでキノコのコンフィ🍄塩麹で~🎶
ビタントニオでキノコのコンフィ 塩麹で
終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...
材料: お好きなキノコ 少し干す 塩麹 にんにく ローズマリー ロー...
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Snapdishの料理写真:ビーツ酵母 de ベーグル🍩
ペースト入り
ビーツ酵母 de ベーグル ペースト入り
ビーツのペーストを入れて ベーグルふたたび レモン果汁もチョロっと 外はピンキュ...
材料: ゆめちから ゴールデンヨット 塩 蜂蜜 中種 豆乳 水 ビー...
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Snapdishの料理写真:パン ド ミ♡
パン ド ミ
まだまだ絶賛実験練習中の 毎回釜伸びしない山食 きょうは トップが焦げました A...
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Snapdishの料理写真:⌘朝から焼きたて!ちぎりミニフランス
朝から焼きたて ちぎりミニフランス
試作品ではありますが 夜こねて形成して朝から焼けないかな ってまぁこちゃんと言っ...
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