クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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おはようございます 今日はホワイトデーですね パパちゃんのいつもお世話になってい...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 砂糖 水を 本捏ね 強力粉...
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明日の朝ごはん用に3種類のパン焼きました カスタードクリームと梨のコンポートを作...
材料: ヨーグルトとはちみつと米粉のふわもち生地 強力粉 米粉 はち...
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マリンさんの その名の通り いつもと違う成形で変わり塩パン です いつものバター...
材料: リスドォル 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイースト 成形用バ...
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息子が先日よりカレーパンが食べたい 食べたいと熱望 なのに肝心のキーマカレーが残...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 塩 卵 太白胡麻油 ぬるま湯...
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こんにちは 全粒粉でパンを焼きました 捏ねない生地なので 楽々簡単に焼きました ...
材料: 全粒粉 強力粉 ぬるま湯 サラダオイル 塩 砂糖 ドライイー...
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先日作ったたけのコロネ ちょっと改良して簡単な成形にしてみました 見た目もたけの...
材料: パン生地 強力粉 きび砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 ぬるま...
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まずは豚肩ロース肉で煮豚 肩ロース肉をジップロックなどに入れて甘酒を入れてモミモ...
材料: 甘酒入り玉子焼き 卵 甘酒 だし汁 塩 甘酒入り煮豚 以下サ...
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私もペコパン祭に参加させていただきました o o 最近自分のお料理の投稿もままな...
材料: 強力粉 カメリア使用 きび砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト...
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昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...
材料: 強力粉 イーグル イカスミパスタソース ドライイースト きび...
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最近 ふわっふわのミルクパンにハマり そればかり作っていて 久しぶりにハード系も...
材料: ソレドオル ぬるま湯 三温糖 塩 イースト こし餡 クリチ ...
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憧れのクーロンヌボルドレーズを焼いてみました ようやく名前覚えられた 笑 めちゃ...
材料: オーベルジュ 準強力粉 ゲランドの塩 コントレックス ドライ...
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