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Snapdishの料理写真:アンチョビ作ってみた😻
アンチョビ作ってみた
いつ 仕込んだのか忘れたくらい前に塩漬けしたもの そろそろどうかなって 塩抜きし...
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Snapdishの料理写真:大根の葉っぱとジャコのふりかけとトマト鍋
大根の葉っぱとジャコのふりかけとトマト鍋
大根をもらったので新鮮な葉っぱで ふりかけ 大根の葉っぱとじゃこ ごま油で炒め牡...
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Snapdishの料理写真:大根とベーコンの塩麹煮♪~炊飯器version~
大根とベーコンの塩麹煮 炊飯器version
大根の立派なのを買ったので 新鮮なうちに食べたくて ベーコンと一緒に煮込みました...
材料: 大根 厚切りベーコン 米油 水 塩麹 昆布茶 酒
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のパーネ トスカーナ♪(*´ω`*)
自家製酵母のパーネ トスカーナ
諸説有るんですが トスカーナパンは塩を入れないで作るんですよね パンだけで食べる...
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Snapdishの料理写真:♡母の日に〜小松菜と甘納豆のパウンドケーキ♡
母の日に 小松菜と甘納豆のパウンドケーキ
明日は 母の日 感謝の気持ちにスイーツを添えて届けます 新鮮な採れたてお野菜 小...
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Snapdishの料理写真:蒸し夏野菜 ガパオ添え
蒸し夏野菜 ガパオ添え
新鮮な夏野菜を楽しむのなら 昔ながらに蒸気蒸しが1番のご馳走ね
材料: 好きな新鮮野菜 豚挽肉 塩こしょう ナンプラー バジル
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Snapdishの料理写真:スズキのソテー
スズキのソテー
揚げたレンコンとアスパラ 舞茸はバター焼き スズキは味を付けず焼いてます モニタ...
材料: ミツカン オイルとかける アップルビネガー レモン 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:北海道☆活けホッキ貝で炊き込みご飯
北海道 活けホッキ貝で炊き込みご飯
殻付きホッキ貝 新鮮で 美味しいですよ バターソテー 炊き込み御飯 酒蒸し 天ぷ...
材料: 活けホッキ貝 米 出汁 人参 短冊切り 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:穴子のフリッター~バルサミコソース~
穴子のフリッター バルサミコソース
小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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Snapdishの料理写真:大はまぐり鍋 #登志子のキッチン
大はまぐり鍋 登志子のキッチン
三重県産の大きなはまぐり見つけました お嬢その1の手にのせてもらって写真撮りまし...
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Snapdishの料理写真:THE鯵丼(刺身&なめろう&骨せんべい)
THE鯵丼 刺身 なめろう 骨せんべい
久々のお魚 会社の人から頂いた小あじを半分はお刺身に 半分は 生姜 ネギ 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:しめ鯖
しめ鯖
新鮮なサバが手に入ったのでしめ鯖に 美味し 焼酎が合う
材料: サバ 塩 酢 醤油 醤油 砂糖 昆布
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Snapdishの料理写真:5/6.。.:*☆キャベツと豚肉の薄焼きたまご☆
5 6 キャベツと豚肉の薄焼きたまご
こんにちは 今日まで休み 昨日までは クルーズディナーや 旅行など楽しみました ...
材料: 豚肉 キャベツ たまご 焼き肉のタレ マヨネーズ サラダ油
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