アンチョビ作ってみた😻

いつ、仕込んだのか忘れたくらい前に塩漬けしたもの😁
そろそろどうかなって、塩抜きしてオイルに浸けてみた🎵

洋風の料理はあまり作れないので😅
一番好きなのは、これをおむすび🍙にするんだ～😋

うわっ！おむすび〜〜〜✨
お初です！
是非つくり方を伝授下さいませ〜💓

いやいや、荒く刻んでごはんに混ぜるだけですよ😉
青じそとかいりごまを入れるのも好きですが😋🎵

早速ありがとうございます！
そのうちに是非やってみたいと思います✨
おにぎりって手軽に出来るアンチョビレシピ✨
最高です⤴︎
ありがとうございます🤗✨

自家製アンチョビですかーーー✨✨✨
すごすぎます💕
アンチョビって作れるんですね
それにびっくり✨
作り方載せてくださーい🙌🙌🎵

あくまで自己流なものですが、簡単に作り方を書きました。参考になりますかどうか😅
鰯を身だけにしてから漬ける方法もあるようですが、私は不器用なので、身がボロボロにならないよう、まずは丸ごと塩漬けにします。
漬けているうちに塩が溶けて魚が空気にふれていたのに気付かず、大失敗したことがありました。
時々様子をみて、魚が見えそうなときは、上からまた塩を足して下さい。