干し椎茸には干すことでグアニル酸が生成し また水分が減ることで成分の濃縮が起こり...
材料: もやし 一晩水で戻した干し椎茸 しめじ 油揚げ ほんだし 塩...
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昨夜の一品 青菜炒めに帆立の旨味が加わって旨々 小松菜もあっという間にペロリ
材料: ベビー帆立 小松菜 大蒜 生姜 酒 味覇やダシダなど 塩 胡...
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李錦記オイスターソースで 甘辛炒め お醤油の代わりにオイスターソースで あとはい...
材料: 豚肉 小麦粉 塩胡椒 小松菜 蓮根 分量外のお酢 きび砂糖 ...
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