XO醤でトマたま炒め

生で食べるには味気ない残念なトマトと玉子を炒めました。
XO醤と酒を玉子に混ぜてふわっと炒めたら取り出し、塩と鶏ガラスープの素でトマトを炒め、玉子を戻す。

トマトの皮が固くて、湯むきするべきだったと思いました。

XO醤は高級品のイメージが強くて、買ったことありませんでしたが、海鮮の旨味が濃縮されていて、玉子がとても美味しくなりました。

チューブなので量りやすいし使いやすい。

#李錦記XO醤
#リキンキ
#李錦記
#アンバサダー投稿
#PR

アンバサダー就任✨
おめでとうございます🎉

確かに確かに🦀
うちも買ったことありませんでした〜
海鮮の旨味が凝縮…
それはまた色々使えそうですね😊

トマたま炒め大好きだから
これ試してみたいです💕

こんばんは😄
ありがとうございます✨
一瞬お受けするの迷ったんです。レパートリー少ないし😅

XO醤は初めて使いましたが、ほんの少しで貝柱や干しエビの風味がガツンときます。
チューブタイプは使いやすくて良いと思います😊