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Snapdishの料理写真:ロッシーニ風
ロッシーニ風
ママゾン便で届いたシャトーブリアン 昨日 これが作ってみたくて近所のスーパーでフ...
材料: シャトーブリアン フォアグラ マヨルカ島の塩 黒胡椒 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:🐔鶏の煮おろし
鶏の煮おろし
鶏もも肉を炒めて甘辛タレ汁に 漬けて大根おろしを乗せました NHKきょうの料理を...
材料: 鶏もも肉 出汁 薄口醤油 みりん 大根 塩 片栗粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:プレーンオムレツ クリームマッシュルームソース
プレーンオムレツ クリームマッシュルームソース
村上春樹シリーズを作っているつもり だったけど ノルウェイの森を読み返したら マ...
材料: 卵 マッシュルーム 缶詰 生クリーム にんにく イタリアンパ...
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Snapdishの料理写真:市販の白菜キムチをアレンジ
市販の白菜キムチをアレンジ
コロナで実家からキムチが届かず悩んだ末に市販のをアレンジしてるものです 市販のは...
材料: 市販のキムチ 大根 塩 甘酒 塩不使用
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Snapdishの料理写真:🌸肉巻き春キャベツ🌸
肉巻き春キャベツ
柔らかい春キャベツを薄切り肉で包んで 肉巻き ボリュームあるように見えるけど ほ...
材料: キャベツ 豚ロース薄切り 塩 胡椒 小麦粉 焼肉のタレ 胡麻
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Snapdishの料理写真:人参とクルミのかき揚げ◯´∀`)o
人参とクルミのかき揚げ o
シンプルだけどクルミの食感と香ばしさがアクセントで好評です
材料: 人参 クルミ 黒ごま 天ぷら粉 水 揚油
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Snapdishの料理写真:米粉で作ったピーナッツバターの塩クッキー
米粉で作ったピーナッツバターの塩クッキー
米粉でスイーツのモニターに当選し YouTubeライブ視聴させて頂きました 上新...
材料: 米粉 ベーキングパウダー ピーナッツバタークランチー きび砂...
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Snapdishの料理写真:ダルスープ 🦊のメモ
ダルスープ  のメモ
ざっくりだけど 計量したのでメモを 忘れないうちに ネパール出身のママさんに教わ...
材料: MIXダル ツールダル 水 塩 ギー にんにく ターメリック
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Snapdishの料理写真:ホケミのいもいもシフォン
ホケミのいもいもシフォン
さつまいもを使って久しぶりに適当にホケミケーキ焼こうと思ったら シフォンケーキに...
材料: 18cmシフォン型1個分 卵 皮むきさつまいも 牛乳 水 サ...
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Snapdishの料理写真:鮭とクレソンのペンネ
鮭とクレソンのペンネ
健康診断で3打数2安打の大活躍だった私は 生活習慣病が生活習慣になってきたので ...
材料: ペンネ 一番太いもの タリアテッレ 2人前 生鮭 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:ルッコラといちごのサラダ 白バルサミコ&トリュフ塩ドレッシング
ルッコラといちごのサラダ 白バルサミコ トリュフ塩ドレッ...
白バルサミコ を頂いたので家にある材料でオシャレっぽいサラダにしてみました 白バ...
材料: ルッコラ いちご パルメジャーノ レッジャーノ 白バルサミコ...
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Snapdishの料理写真:こんなかんじの日☆
こんなかんじの日
これも だいぶ前のお料理で 友達が来てくれた日のごはんです 友達は沢山お酒を飲む...
材料: ニンニク 玉ねぎ バター 牛乳 コンソメ 水 海老 パセリオ...
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Snapdishの料理写真:粒ウニのムース🦔
マルコメ糀甘酒仕立て
粒ウニのムース マルコメ糀甘酒仕立て
Uni and Sake Lees Mousse Uni Sea Urchin ...
材料: マルコメ糀甘酒 酒粕 粉ゼラチン 塩 粒うに
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Snapdishの料理写真:砂肝のコンフィ。ごま油で( ˙▿˙ )
砂肝のコンフィ ごま油で
焼き鳥の砂肝のコリコリがたまらーん 大好きです でもオイル煮にするとびっくりする...
材料: 砂肝 塩 生姜千切り オイスターソース 砂糖 ごま油 にんに...
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