塩  根生姜  のレシピと料理アイデア

冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...

お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...

最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...

焼き豚乗せるの忘れたー 食べ終わって後片付けしてる時に気づきました 泣 暑くなっ...

お出汁と日本酒で炊いた聖護院大根に 海老そぼろの餡をかけました 聖護院大根は下茹...

冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...

いつも行くスーパーのボイルしたツブ貝がとても美味しいので よく使います ツブ貝の...

数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...

いつものスーパーで とっても美味しそうな肉厚のシイタケを発見 ずっと作ってみたか...

いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...

作り置きにも お酒のアテにも良いしぐれ煮です 牛肉は脂の多いものより赤身に近いも...

こんにちは 普段のあさりの酒蒸しを中華風に しました 豆もやしに あさり 生姜 ...

今日も暑かったですね 体力消耗してるのか 餃子が食べたくて食べたくて O 頑張っ...

栗の時期になると頻繁に作るメニューo o 栗は手羽元をよく煮込んでから投入して ...