ふんわり食感のパプリカムースにコンソメゼリーを乗せて涼しげに 冷たくてさっぱり美...
材料: コンソメゼリー お湯 コンソメ顆粒 ゼラチン 水 パプリカム...
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今秋 2回目の ルクルーゼで炒りむかごご飯 作る行程も前と少し変え 今回は 具材...
材料: むかご 蓮根 生姜 白米 お米を炊くお水 お醤油 だし お酒...
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鮭の白子 スーパーで安かったよ 今日はソテーして山芋で作ったソースでグラタン風に...
材料: 鮭の白子 強力粉 塩コショウ ガーリックパウダー グレープシ...
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昨日 豚ロース肉を塩麹にまぶしておいたけど 少し派手にしたかったから野菜と一緒に...
材料: 豚ロース肉塊 新じゃが 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ブラ...
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残暑の疲れには チキンより豚肉 夏野菜もいいけど ちょっと涼しい日はきのこたっぷ...
材料: 豚バラ肉 ブロック 緑パプリカ 黄パプリカ 赤パプリカ なす...
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不思議な食感 ゆでメレンゲを使ったフレンチトーストを作りました メレンゲはつのが...
材料: 車麩 豆乳 砂糖 卵黄 塩 バニラエッセンス バター 卵白 ...
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去年作ったセミドライトマトが冷凍庫 に 安曇野で買った有機のトマト これうまつゆ...
材料: セミドライトマト これうまつゆ チーズ セミハードモッツァレ...
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甘塩っぱくてコッテリ 甘味はシロップだけ 本体は塩味で仕上げます これとコーヒー...
材料: 食パン8枚切り ロースハム 溶けるチーズ 塩コショウ 牛乳 ...
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ハンバーグの中に凍らせた卵をinすると 焼き上がった時に 中からトロ っと卵が出...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ 水 卵 パン粉 牛乳 ローリエ ナツメグ...
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