昨夜仕込みの朝炊き 朝から栄養バランスも良く ビタミンはB Kまでバッチリ ご飯...
材料: 米 大根 ひき肉 赤6割以上 大根菜っ葉 生姜 塩 昆布つゆ
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京野菜の万願寺唐辛子 万願寺甘とう 辛みはなく肉厚な果肉は柔らかで甘味もあって美...
材料: 万願寺唐辛子 砂肝 舞茸 椎茸 塩麹 胡椒 酒 砂糖 醤油 ...
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みかんの絞り汁で甘みをつけたキャロブと玄米粉の蒸しパウンドです ふわもち 甘味充...
材料: 玄米粉 BP みかん 塩麹 菜種油 キャロブパウダー さつま...
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ともちゃーん 赤い色のジャガイモ レッドムーンってやわらかくてあまくって 美味し...
材料: ジャガイモ6個 赤玉ねぎ 個 茹で玉子 好みで 人参2本 ブ...
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おはようございます 毎日収穫のMy畑のミニトマト 無駄なく消費すべく湯むきトマト...
材料: ミニトマト さっと茹でて皮をむいておく 竹輪 エンドウマメ ...
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私のお店で出しているラザニアを家庭の調味料で真似て作りました とても有名なレスト...
材料: バジルクリームソース ジェノベーゼ 有塩バター 牛乳 小麦粉...
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自然薯は 鯛あらの出汁の味噌汁でのばしました 鯛あら半額処分で80円 花鯛 半額...
材料: 鯛 鯛あら 昆布 塩 生姜 ネギ 乾燥しいたけのくき 大根の...
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具材は焼豚とネギ少しと卵 あとひきだいこん あとひきだいこん の甘味がいい感じに...
材料: 焼豚 長ねぎ あとひきだいこん 卵 油 塩 こしょう 小ねぎ...
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先月ランチで訪れた店で初めて知った発酵フレンチ 築300年の酒蔵を改装した佐原商...
材料: カジキ 塩 昆布 米油 醤油こうじ 新玉ねぎみじん切り 米油...
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まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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